UTOPIE du pain — Restaurant in Sagamihara

相模原駅から相模原駅前公園過ぎた左側にまたまた魅力的なパン屋さんを発見しました。ここに来る前に結構他のパン屋さんで買ってしまったので、食べてみたいパンはたくさんありましたが次回また来ると思い今回はフランスあんバターを購入しました。かための生地は噛めば噛むほど風味が良くてあんことバターの相性もバツグンです。リピート決定。ごちそうさまでしたー🙇 ラタトゥユドッグ４８０円買いました。 画像が暗く見えづらいですが、本当に美味しかったです。カロリー高そうですが💦 今回は地中海ドッグ、黒麦食パン、塩バター包みを購入しました。 地中海ドッグのお店からの紹介は、ツナとブラックオリーブ、セミドライトマト、グリーンペッパーのサラダ仕立てをフォカッチャにはさんで焼き上げています。💪 地中海ドッグ残り１つでした。５８０円 袋から出すと先ずはレモンの香りがします。 ブラックオリーブは、あまり味が感じません。グリーンペッパーの粒をたまに噛みます。セミドライトマトの味は分かりませんでした。ボリューム満点ですが、感動少なかった。黒麦食パンは、耳まで柔らかくて風味も良くて美味しかったです。塩バター包みは、塩は控えめ、中はモチッとした生地、外はカリカリでした。家でオーブントースターで焼いて買った次の日に食べました。 これは、個人の感想です。 家の近くにもパン屋さんはたくさんあります。なぜかこのパン屋さんは魅力的なパンが並んでます。な...

初めて来店。 オープンと同時に到着。 パン屋さん好きな友人から紹介されて来てみました。

コロナ対策 店内は５人までと人数制限されて入口には消毒が置いてありました。

次々と運ばれてくる焼きたてパン。 目当てのクロワッサンがまだなくて残念。 もう少し時間を置いてから来た方が良かったかな…🤔💭

焼きたて熱々だったので即食してみました。 窯焼チーズカレー３００円 熱々サクサクのパン生地にチーズカレーがたっぷりでカレーの香辛料も程よく辛さも強くなくて食べやすかった。 (愛用ルーゴールデンカレー甘口) 大ぶりでずっしりと重さもあり食べ応えありました。

特盛マヨコーン３２０円 帰宅後にオーブントースターで温めなおして食べました。 冷めちゃったし期待をあまりしてませんでしたがパン生地はフワフワサクサクとても焼き直したと思えないくらい美味しかったです。 また早くリピしたいです。

ラタトゥイユドッグ５２０円 とても大きくてボリューミーなのでシェアして食べました。 ※潰さないように調理用ハサミでカットしました。 少しフレッシュなラタトゥイユはピリッとしててジューシー。 はみ出したウインナーがインパクトあり、具だくさんのソースとパンとウイ...

オープン当初から月に一度くらい、車でお伺いしています。ハード系パンもお惣菜系パンも、とってもおいしいし、見た目も美しいです。価格も材料や人件費高騰のなか、このレベルのパンとしてはリーズナブルと言ってもいいと思います。都内でこのレベルのパンなら、1.5倍はするのではないでしょうか。店員さんもみなさん、感じが良いですよ。

毎回、お気に入りの他に、季節のパンも食べたくて、ついつい買い過ぎてしまいます……。多摩センターのカフェにも卸していらっしゃると聞き、この前行ってきました。カフェの雰囲気と合っていました。

価格が高いという書き込みを見かけて、少し驚きました。絶対価格は、お手頃パン屋さんより高いかもしれませんが、これだけ高いレベルのベーカリーとしては安いと思います。味の好みはあるかもしれませんが、使い...