スパゲッティピーノ — Restaurant in Saitama

もう30年も前、、、

丸の内線は本郷三丁目駅にあるスパゲティ【セキヤ】に通い詰めている事を思い出しています、、、

この【セキヤ】残念ながら2006年の年末で閉店、、

元々は新宿の名店【ハシヤ】の出身という事で、この【セキヤ】を教えてもらったのですが、

このスパゲティ

【ウニ】また【カルボなナーラ】にかなりハマっていました。

そして浦和にも【ハシヤ】出身で2001年からお店を開いた事を聞いてコチラ【spaghetti pino】にお伺いしました。 水曜日の夜(夕方17:40)、、、

このお店の口コミを読んで参考させて頂き、初めてツレと来店しました、、、

冒頭でも、触れましたが、僕はウニのスパゲティが大好きです。

昔、通い詰めていた、本郷三丁目の【セキヤ】が2006年に閉店してからも、

四ツ谷の【スパゲティ　ながい】

西新宿の【ハシヤ】

この２つのお店にも行っていました、、、

座るや否や食べたかった物は決まっています、、

ウニのスパゲティ　¥1,100-(税込)

ベーコンとタマゴ(カルボナーラ風)...

ハシヤ系に行って来たよ🍝 パスタ大好き、スパゲティにはうるさいよ♪という人でも結構ハシヤ系って知らない人が多いよね✨️ そういう私も毎度の高円寺にあるハシヤ系のお店に行って初めて知ったのでした笑 創業から70年以上経っている壁の穴。壁の穴の偉業は当時どこのお店もやっていなかった和をスパゲティに取り入れたってとこ。 和風スパゲティは壁の穴が発祥なわけ。昔からコルソ1階にあったから何の気なしに食べてたけど偉大なわけですよ✋ その壁の穴から派生したのがハシヤ。更にそこから暖簾分け的に全国へ広がっていく。ハシヤで修行したシェフじゃないとハシヤ系って言わないんじゃなかったかな。

で、こちら✨️

埼玉に1軒しかないハシヤ系。 (他にもあったらスンマセン😅)

土曜もランチやってるのいいよね♪ 子供連れた御家族たくさんでした✨️

1800円のランチコースにしたんだけど、メニュー内から好きなスパゲティ選べるわサラダ、ガーリックトースト、ケーキ、ドリンクが付くわでオススメです♪ 海の幸(トマトソース)頼んだけど単品1450円なわけで、この時点でお得感でちゃうよね笑

デザートのケーキは抹茶のレアチーズケーキチョコレートソース。 これも美味でした。

コーヒーと共に付いてきたちっこいクッキーも可愛かったなぁ♡

すべて完璧に美味かったです👊 (*`ڡ´●)ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ

サラダにかかってた梅ドレッシングに滅茶苦茶ハマったのでテイクアウトして帰ってきましたー⤴︎︎︎

#浦和 #spaghettipino #スパゲティ #ハシヤ系...

浦和駅西口から歩いて１０～１２分程度のロイヤルパインズホテルの近くにあるスパゲティ屋さん。新宿のハシヤで修行され２００１年にオープン。

今回はサービスランチのベーコンとシメジ(１，１００円)、季節ものの秋鮭と野菜(お醤油味バター風味)をいただました。 サービスランチにはミニサラダとドリンク、ドリンクと一緒に小さなクッキーが付きます。 ベーコンとシメジは、具材の香りにバター醤油の味がベストバランス、いつもの安定の味わい。 秋鮭と野菜はこの時期限定で鮭３切れと椎茸、トマト、ピーマン、シメジがバター醤油の風味で綺麗に纏まっています。 もう少し寒くなると牡蠣のスパゲティが登場するので、こちらも楽しみ。

開店以来、幾度となく食べに行っていますが、今までこれは外したという料理は思いつきません。 テイクアウトできるガーリックトースト(店内でも食べられます)も美味しいので、時々買って帰ったりしてます。

ごちそうさまでした。

冬季限定の牡蠣のスパゲッティを目当てに伺いました。

カキのホワイトソース（１，４５０円）＆カキの生クリーム（１，５００円） どちらもプリプリで大粒のカキが３個、柚子の香りがとても良く合います。 まろやかさを楽しみたいならホワイトソース、カキの旨みをダイレクトに感じたいなら生クリームがいいかも！ 連れがお醤油味のミックス（価格失念）を椎茸抜きで。 ベーコン、ソーセージ、海老、キノコ等がたっぷりと。醤油の旨みが全体を纏めています。...