スパゲティハウス ベア — Restaurant in Saitama

マスターのあったかい人柄と、30年以上のイタリアンシェフ経験が作り出す、おもてなしの品々。

雨の日でしたが、妻とランチにでかけました。 メインのお肉は、山形牛のランプ肉。大好きな赤身を塩でいただきにっこり。 その前のパスタは、いい感じのアルデンテで始まり、食べ終わりの頃も太めの麺がまだまだモッチリ。そして、マスターが何時間も煮込んで玉ねぎのコクと甘味が素敵なソースのお陰で、粉チーズを掛けるのをすっかり忘れてしまうほどの美味しさ。 ただ、マスターには申し訳ないのですが、何よりもお気に入りなのが、9種の前菜です！「ゆっくりと美味しいものを楽しんでほしい」とのことを語ってくださいましたが、オーダーしてまもなくに、ちゃんとしたお料理が9種も頂けるなんて。これだけで、いい気分になってしまいますよ。

親しい仲間や家族とともに、またお伺いします。 次回は、おすすめのカルボナーラか、季節限定のジェノベーゼか、今から迷うなぁ。...

以前きた時はお休みだったけど8年越しに初訪問。 悩んだ末にAランチを注文(パスタサラダコーヒーの定番)で1,400円。Bランチは前菜9点になり1,980円だったか。Cランチは3,000円弱

ランチパスタでは、パスタと言えば基本であるミートソースパスタを注文。 パスタ自体は生麺でもっちもちした食感が特徴。 ミートソース自体も味付けの口当たりが柔らかく、酸味は抑えめでジューシーさが際立つ味付け。 パスタ自体は100gでお腹具合的には生麺のモチモチ感もあってちょうど良い塩梅。 サイドメニューのサラダはかなり少なめ。

個人的な感覚ですが唯一の難点はコスパ。 とは言え、逆に言えばそれぐらいしか難点がなく満足感は高かったです。

スタッフさんの接客も朗らかで気持ちのいい感じでした。

駐車場の場所を間違える人が多いみたい...

埼玉県さいたま市見沼区にある【スパゲッティハウスベア】イタリアン訪問しました。 駐車場は、店の近くにあります。 店の入り口が地図があります。 昔ながらのお店ですが、きれいされております。 セットメニューが中心となります。 A、B、Cのなかから選びます。 今回はCセットにしております。 前菜、パスタ、肉料理、デザートになります。 前菜は彩りがきれいで種類豊富でワクワクします。 パスタは、海賊パスタにしました。 麺が太麺でもちもちしております。 肉料理は、肉が美味しく、デザートもよかったです。 場所柄として、少し料金が高いような感じではありますが、料理の出来と...