ブーランジェリー イドゥン Idunn — Restaurant in Saitama

浦和駅前にある BURDIGALA アトレ浦和店に訪問した後、こちらのお店に続けてハシゴしました。

お店は北浦和と浦和駅のちょうど中間点ぐらいの位置にあり、浦和駅から約15分程の位置...。 店内はこじんまりとしたお洒落な店内で、ハードパンと総菜パンが多く、パンの陳列台の下には日清製粉の小麦袋が置かれており...

ボロネーゼとたまごパン　\240- クリームパン　\160- の上記2点を購入して自宅でいただくことに...。

■クリームパンとボロネーゼパンについて クリームパンから頂いてみると、パン自体は比較的厚く、パン自体の中の生地もみっしりと詰まったパンになっており、食べ応えが結構あるなという印象。 中のクリームの餡はこの時期に合わせているのか、分かりませんが水分をかなり飛ばした硬めのクリームに仕上げられており、バニラビーンズもちらほら確認出来ましたが、糖類が結構多めに入れてあるのか... 甘みが結構強く、せっかくのバニラビーンズを活かしきれていないのかな・・・・?? という印象を感じました。

ボロネーゼのたまごパンについては ふわっとした半熟風の目玉焼きを載せているんだとは思いますが、目玉焼きではなく、キューピーの業務用目玉焼風オムレツ(日持ちさせるため？)を載せているのかな・・?? と感じます。 とろっした卵黄風のソースと合いびきと玉ねぎがたっぷり入ったボロネーゼが結構組み合わせとしては合いますが... 目玉焼き風のオムレツ・ボロネーゼともに濃いめの味付けに仕上げられているので、上手く中和させられていないのかな?? という印象。 こちらもパン自体は中の層がぎっしり詰まった噛み応えのある食感のパンで食べ応えは十分に感じました。

総菜パンが充実しており、住宅街の中にあるパン屋さんなので... 人気はあるのかな?? という印象は感じましたが、少し食材を活かしきれていないのでは??...

他では見ないような中身ギッシリのハードパンがとても美味しいです。 お豆のパンは甘納豆のようで、ドライフルーツのワイン煮のパンはシュトーレンのようで、ケーキを食べているような幸せ感に包まれます。 アルコールが苦手な方でも大丈夫です。 メロンパンはレモンピールが入っていて、不思議とリピートしたくなります。 ぎっしり詰まったベーコンパンは最強なのですが、１つしかお店に並んでいるのを見た事がありませんので、複数個欲しい方は電話予約をする事をオススメします。 朝一に行くとあるパンの耳は無料です。 いろんなパンの耳ですので、食べた事のないパンに出会え尚且つ無料ととにかくいい事ずくしです。

以前はイートインコーナーで紅茶をいただいて食べていました。 紅茶は、マリアージュフレールさんのマルコポーロです。 華やかな香りがパンにとても合うのでたまりませんでした。

他の方の口コミにある店員さんの様子などは気にされない方が良いと思います。店内の照明が暗めなのとタイミングの問題です。 決して態度の悪いお店ではありません。 奥からも作り手の方まで丁寧に挨拶をしてくれる温かいお店です。

小さなお店ですので、時間に余裕を持って行く事をオススメします。閉店間際はパンの数は少なくなっています。 また臨時休業の場合も結構あるので、電話やお店の前に貼ってある今月のカレンダーを確認してみてください。カレンダーはたまに『最新情報』にもアップしています。

駐車場は、お店入り口の左側に一台停めれたり停められなかったりと少し不便はありますが、浦和では稀少な美味しいパン屋さんです...

#イドゥン #くまぱん #チョコレート #浦和 浦和駅と北浦和駅の中間あたりにあり、国道463号線の高架下の交差点にあるパン屋さん🍞 「イドゥン」という店名は、北欧の神話に登場する豊穣の女神が揺らいだそうです^_^ 店内の雰囲気は、とても落ち着いていて、扱うパンが体の良さそうな空気感を漂わせてます👌 実家帰る道中で、休憩したいなと思い、立ち寄りました☺️ イートインコーナーもあるので、魅力的ですよね♬ 今回のパンは、チョコレートたっぷりのくまぱんちゃんです😍 カカオ感があり、濃厚なチョコレートでほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 3.8 可愛さが半端ないので、食べるのがもったいないですが、その気持ちをぐっと抑えて、パクリ🤤 他にも、クリームパン、クロワッサンもこだわりの素材で作られたパンという印象があり、どれもこれも食べたい気持ちで帰路に立ちました🚴‍♂️ #パン好き #カフェ #パン #グルメ #パン屋巡り #ぱん #ロードバイク #チャリでブー #ベーカリー #パン活...