Koga — Restaurant in Saitama

西浦和初訪問と同時に唯一のうなぎ店。

夕方の部早めに着いたため、先客は0 。

今回は串焼き盛合せ、梅重。 とビール。

ほどなくして？串焼き到着。

温かい。そしておいしい。 ビールが進む。

レバー(肝臓)を食べると臭みや苦味等は一切無い。 肝焼きも同じく。

うな重も到着し一口。

単純にうまい。 雑味等無し。タレは関東甘め風。 個人的には少し甘さがあるほうがいい。

程なくして予約席や一般席も埋まったところで勘定。

paypay他クレジット一式も使えるようだが若いバイトの娘は 、あまり使う客がいないのか少し手間取って会計。

店内は決して広くはないが、これくらいの空間が良いのではないかと思う。

また訪問したいです。

2019.6 今回はおそらく限定ものと思われる、「横山さんの鰻」というものを試してみる。 ￥5500。 価格はなかなか。

一緒にどじょうの唐揚げも初めてオーダー。 ほどよい塩気がおいしい。もちろんさくさく。 肝、レバーと行ったところでしばらくして鰻が登場。 一口いただく。

うまい。

もちろんうまいにはうまいのだが、個人的に標準のメニューとの違いがあまりわからなかった…。

多少こちらのほうが味が濃いような気はしたが、誤差の範囲かなと。

逆を言えばここの普通の鰻が、それだけレベル...

だいぶ前にアド街っく天国で見ました。 鹿児島県産...

日曜日の夜に、お席だけ予約をしてお邪魔しました。 繁忙期のためコースはやっていないとのことで、単品で鰻重（竹）、う巻き、串物を何点か頂きました。

うなぎは香ばしく、それでいてふんわり柔らかい、とても美味しいうなぎでした。竹でもボリュームがしっかりあり、満足度も高かったです。 一品料理の質も高く、美味しいお酒をいただくことができました。 お店ではワインやスパークリングワインを推しているのが意外でした。チャレンジしてみたかったのですが、醤油とワインとで良いイメージが湧かず、怖気づいてしまいました。 店内も洋風でおしゃれな雰囲気ですし、新しい時代のうなぎ屋さんとして、独自路線を行っているところも好印象でした。次は、ワインにも挑戦してみます。

以前の口コミで、待ち時間が長いというものがあったので覚悟して行ったのですが、全くそんなことはありませんでした。いたって普通でした。 また、ホールの接客に対してのマイナス意見も見受けましたが、私はとても気持ちの良い接客をしていただいたと感じました。 近所にとてもよいうなぎ屋さんが出来ましたので、今後とも、ランチも含めて利用させ...