中華 餃子 丸八 — Restaurant in Saitama

最近南浦和に引っ越してきた新参者です。西口は何軒か回ったので初東口です。 開店の11時到着するも店は開いておらず表に2人待ち。程なく店が開き入店。カウンターだけの店内で、年配夫婦と中年男性の3人体制。調理はこの中年男性が一人で担当。 半チャンラーメンが食べたかったがメニューになかったので、チャーハン＋半ラーメン＋瓶ビールを注文。 常連さんが多いようで、その後続々と入店し皆さん手慣れた様子で注文。聞いていると「（サービス）セット」が多く、＋半ラーメンは「麺付き」と注文するようです。意外だったのは自分が食べるものとは別に持ち帰りも注文する人が多かった。 開店直後で注文が殺到したためかビールを飲みながら15分待ち。年配男性がお盆に乗せてカウンター越しに配膳してくれたが、半ラーメンは麺無しスープのみだったので、調理担当の男性がすかさずスープの器を取って麺・チャーシュー・海苔等を乗せて半ラーメン完成。お味の方は極一般的で（これが良い）、特に麺が細麺でツルッ・シコッで私の好みで、次回は麺料理狙いで行きたい。チャーハンの量が少々少な目で全体的にあっさり味だったので物足りない感。

2回目の訪問で、平日11：10頃入店。先客5～6人。 今回は、（普通の）マーボーメン＋半ライス＋瓶ビールを注文。6～7分で到着。マーボーメンは好みの味でそれほど辛くなく後味に少し甘味を感じるくらいで、麺は仕入れ麺のようだが細麺でのど越しも良く満足。涼しくなっ...

悪質な一見客差別をする店ですの。

入ったら開いてる席があったので、座ろうとしたら「外に三人待ってるから、その後で」とかで追い出され待たされました。 外には若い知障みたいなガキが三人いただけで、まさか並んでいるとは思わなかった。ちゃんと列の整理しとけよ..とは思ったので後に並んでました。 その三人は常連らしく、空いていても一見客は待たせるという主義らしい。

で、待っていたら他にもたむろしはじめるガキが増えたんだけど、その三馬鹿ガキが入っていってから待ってたら、わたしの後に並んだ常連客を先に入れて、５人抜かしされてひとりだけ待たされました。

で、ひとりになっても５分ほど待っていたら入れてくれました。店員のおっさんは嫌そうでしたけどね。

で、入ったら４席ほど相手いて、空席ができても一見客は待たせるという悪質な店。

さらに、青椒定食を頼んで待っていたら、あとから入ってきた客４人のを先に出して、それでも我慢して水でも飲もうと思ったらでてこない。 他のなじみ客には水を出しているのに、初来店のわたしには水もださないという意地悪している糞知障店員の店でした。

そして、後から入って来た常連さんの他の注文が先にでてきて、わたしが頼んだ青椒定食は出てこない。

徹底した所見客虐め意地悪をする悪質きわまりない糞な店で...

駅近でコスパが良いセットメニューが豊富な町中華屋さん。

12時00分に到着。 すでに満員で、待ち一組でした。 後客５人くらい。 お客さんには、女性も３割くらいおり、人気店ですね。

駐車場は、無いみたいです。

お客さんの回転率は良いので、もれなく空いている席に案内されました。

席は、カウンターのみ１３席くらいあります。

卓上には、しょう油、お酢、ラー油、コショウ、一味唐辛子、タバスコ、割りばし、つま楊枝、ピッチャー、コップ、メニューが置いてありました。

水はセルフで、自分で注ぎます。

本日のサービスにも惹かれましたが、事前に決めていた「回鍋肉定食＋半ラーメン付き」税込８３０円を注文。🙋

約１３分で着丼。🐴🌿

回鍋肉は、ややこってり濃いめの甘じょっぱい味付けで、ご飯が進むタイプです。😋

具はひと口大の豚バラ肉が１０枚くらい、シャキクタのキャベツ、シャキシャキのピーマンが入ってました。

半ラーメンは細ちぢれ麺で、あっさり中華そばタイプ、具はノリが１枚、刻みネギのみとシンプルでした。

ご飯はお茶碗１杯分くらい、硬さは普通でした。

あと、厚く塩分強めのザーサイが付いていました。

個人的には、ちょうど良いボリューム💨で、味付けも自分好みでこの価格なら、コスパ抜...