和食 味ばか — Restaurant in Saitama

およそ10数年前にさいたま市のこんな辺鄙な場所にぽつりと出来て入りたいけど入り辛かったこのお店に思い切って入りました。 店内に入ると平成一桁の少し高めの居酒屋と言った雰囲気がして市街地にあるようなチェーン店では体感できない。メニューを見ると日本酒や焼酎が豊富です。今回はランチメニューを頼み一口食べたら。。。 う〜んまず最初に美味い！ランチタイムで選んだなめろう定食は基本的にお酒の肴に合わせてるのか味噌がちょっぴり効き目が強いところもありますが、生け簀から出したばかりの鯵は口がまだ動いてる状態の活きの良さです。これは刺し身定食もありです。ご飯も最初は空の茶碗が配膳され後ほどお櫃が来ます。ご飯が足りなければお櫃にご飯を追加してくれます。相方は若鶏の揚げ物定食を注文して出された内容を見たらすごいボリュームで家で調理するよりもこちらでランチ食べたほうが値段が安いのではと思いました。相方は食べ切れなかったので私が残りを食べたら揚げ物も美味しい、次回はロースカツ定食...

家から割と近い場所にある居酒屋さん。 ランチやってると知って、高評価を見て試してやるかと行ってみると即落ち2コマ、美味しい。 その一言に尽きる。 多くは語るまい。とにかく食べたらわかる。

なめろう定食も美味しいんだけど、おすすめイチオシは若鶏風味揚げ定食。 焼きサバ定食も本当に捨てがたいけど、この風味揚げはカリッとした食感と噛んだ時に染み出してくる醤油ベースのツケだれが染み込んだ味が最高にご飯に合う。徒歩で来られてる方はビールを注文することをオススメします。まじで合う。

個人的なベスト3 1:若鶏風味揚げ定食 2:なめろう定食 3:焼きサバ

2022年8月時点で、投稿されているメニュー写真より値上げしていました。 この厳しい景気の中では致し方ないところ。 それよりも潰れないように定期的に通いたい。 というかランチメニューは制覇する...

久しぶりにこんなにコスパの良いランチに出会えて嬉しかったです！ 品数も多くどれも美味しいですし、何よりサービス精神が大変嬉しかったです。 実は電話での対応（男性の方）はあまり良い気はしなかったのですが、お店では全く違いました。

ロースカツ定食にしましたが、ご飯は私好みのかために炊き上がっており、つやつやでたっていてとても美味しかったです。 ロースカツはジューシーでサクサク。ご飯もメニューによってはお櫃で提供され大盛り。ポテサラやお吸い物、椎茸の煮物、最後にアイスコーヒー（微糖）のサービスまでついており、これで1100円なのかとこちらが恐縮するほどでした。（現在は1200円ほどに値上がっていたと思います）

駐車場もあり、お店の前に2、3台ほど車を停められそうです。 今度は他のも食べてみたいですし、家族にも教えて皆んなで来たいと思い...