Chinese Ramen Yoshu-Shonin Higashi-Omiyaten — Restaurant in Saitama

美味しいと聞いていてやっと訪問出来ました！ 口コミで酸辣湯麺が美味しいという事で今回頼みましたが、（元々酸辣湯麺好き） お店に入って他の方のオーダーを聞いてみると酸辣湯麺頼んでるお客さんも多かった。 店員さんの対応も素晴らしい😀 私が行った時間は平日水曜日、昼12：40前後。 女性が接客してくれました。 （名前見たけど忘れてしまった。背の高い綺麗めの女性）もう1人接客は対応していない小さい女性も丁寧にテキパキ対応してました！ 背高の女性は私がバック持ってるのを彼女は確認し、直ぐにバックを置く入れ物を持ってきてくれた。 1人で行ったので、他の椅子も有ったんですけどね！ 後、会社の制服で行ってるのでワイシャツが汚れる可能性もあり、エプロンの有無も直ぐに対応してくれました♪私が忘れてたくらい😓 初めて行ったので、口コミサラッと観ただけでお店のシステムは分かりませんが、麺が3種類あり、 口コミで麺が馴染むと他の口コミの方が言っていたので、刀切麺をオーダー。とうせつめん。 他の麺は興味なくすみません。

麺が絡んで絶品😋 正解✅ こんなに美味しい酸辣湯麺は🤤 卵もフワッとしていて麺とよく絡んで味とマッチしてます。最後まで食べれますが肥るので、ちょい残し

丁度良い酸味。 いつも他の店だと、酢が少ない感じでジャージャーかけてるけど笑 ➕酢は無くてもいい。　香辛料の使い方も絶品です。

実家の近くに有名な中華料理屋さん（蔵王飯店）酸辣湯麺オススメとなってますが非にならない。味の好みで別れますが…

又行きたい…というか近くに居たので夕方もう一回行きたいと思いました笑　食べ過ぎ〜 セットでチャーハン頼みましたが、ハムのチャーハンでした。 が、これも絶品でした。 なんで?ハムなのに？ 単品は焼豚なのか不明ですが。 帰りトイレ行きましたが、覗いてみると作っているのは女性でした。男性が作っている勝手なイメージだから トータル的に店は綺麗でした😍 喫煙室も有ります。 お店のレジ前に杏仁豆腐の飴?コラボ？ でも甘いの食べないからよく観てない。 ダメなところはトイレの水道の蛇口がチョロチョロ系なので、何度も水道の蛇口を押しました🚰 日によって接客等も違うと思いますが、 同じ様な接客で、味も同じなら肥えますが毎日行きたいです！ カードはアメックス使えませんでした🤨 一般的なものは大体使える。 明日もやっぱ行こうかな笑 餃子次回🥟食べてみます。

追記　5/27(土) どなたかのブログにも書かれていましたが、プレミアム酸辣湯麺は肉が牛肉で、高級黒酢を使っているとの事でしたが、普通の酸辣湯麺の方が好みでした。 プレミアムは酢を足しました。 やはり酸味が好きな方には物足りない。 まろやかすぎました笑 経験として次回からは普通の酸辣湯麺にします笑 餃子とライスのセット頂きました。 餃子はまー普通に美味しいかな？ 想定内。

ご飯は最悪でした⤵️炊き立てでは無く、一日過ぎてる感じで一粒一粒死んでました。 チャーハンなら誤魔化せますが、白米で出すとなるとと〜厳しい😥　ザーサイもあまり美味しくなかった。 ご飯がダメだったからかも。 白米好きなので有りえなかった。

対応も今日のメンバーは対応普通。 初めて行ったの時が綺麗めのお姉さんの対応が素晴らしかったので比べてしまいました。

アプリ登録の事を若い子が伝えてきましたが、私の接客時は杏仁豆腐のみ伝えてました。 甘いの好きでは無いので必要ない。 と思ってましたが、 他の方の接客を見てると、餃子と🥟、杏仁豆腐がどちらか無料とのこと。

餃子もあるなら登録してたのに.… それもちゃんと言ってもらいたかったです。 って事で、綺麗めな背の高いお姉さんが居ない時は普通のそこらのファミレス等と変わらない接客なので星減らしました。 次回居た時は名前確認しようと思います。

今日の接客の女性たちはバックを机に置いてても何も持ってこなかったです。 私は接客業も以前してましたが、こんなにも違うなら評価されていて当然だと思います。...

リピート利用しています。昔、東大宮店もなく、チェーン店であることをまったく知らず、第二産業南中野店を車で通りすぎるたびに、怪しげな外装から、てっきりパチンコ店か違法カジノだと思っていました。松戸店を見つけ、恐る恐る入って、まっとうなお店であることを知ったことが懐かしい思い出。東大宮店の直近の利用は、2022年3月26日（土）の昼食時を避けた午後2時30分ごろ。 いつもの青菜そば 960円（税込み）+餃子6個...

このお店の好感が持てるのは、いつ行っても店内が涼しいこと。

夏場は暑いとラーメン自体を敬遠し勝ちになるけれど、ここのお店の涼しさを思い出すと、あそこでならラーメン食べたいって気持ちにさせてくれるのは、大変よいサービスだと思う。

夏場は涼しさイコール=食欲　に繋がっているので、単に涼しいことがこんなにも有り難い事なのだとつくづく思います。

さて、この日注文したのは塩ラーメンと餃子です。

こってり系のお店が話題になることが多いけれど、ここのお店は、あっさりしてて優しい味のスープです。

あっさりしてりのに、スープが麺によく絡んでとても美味しい。

チャーシューもトッピングして食べたけれど、スープがあっさりしてるので、しつこくなくて、いくらでも食べられる感覚でした。

そして、絶対に褒めなければいけないのは、餃子です。

ひと言で感想を言うなら家庭料理を思い出させるような、素朴で優しい味です。

餃子は、お店で食べると大抵は、中の具が程よくほどけて、ハラハラとした食感が多いけれど、ここの餃子はしっかりひき肉がまとまっているのに、それでいて、ふんわりと柔らかく存在感がしっかりある具です。

でも、他店のようなネギやらニラ、ニンニクのような香味を強く感じることはなくて、優しい味なんです。

ちょっと他所のお店とは一線を画す餃子だと思います、替えがきかないので、...