private restaurant 0760 — Restaurant in Saitama

2012,09/15

電話で7時予約でお願い致しましたが一杯との事で電話待ち状態に・・

近くで待機しておりました実は餃子家　ふくろう家族にて待ってました

お店から電話が入り娘の案内で・・・オィオィこんな細い路地に灯りも無い所に有るの？

看板は有りませんかすかに窓を見ると0760と雑に書かれている数字が・・

驚く事に入口は何と普通の事務所ドアでした娘が言うには

1階と2階が有り1階には社長室も有るんだそうで・・予約は2階ですから

お年寄りには危険過ぎて無理と言ったた感じの急で狭い階段を上がって行きます

店内に入ると女性スタッフが笑顔でお出迎えしたくれました、靴を脱いで予約席へ

薄暗い店内を見ると天井が面白い作りになってました

会社帰りか買い物帰りか？女性同士のお客さんの隣に案内されました

男性スタッフも応対が良いですネ～店内は煙草吸えました

若いグループの宴会でしょうかとても賑やかでしたね・・騒がしいが正解ですが＾＾; ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ヤマド的感想

店内：周りは薄暗いがテーブルはそれなりの明るさ

スタッフ：応対良しで好感が持てました

メニュー：料理（おつまみ含む）の種類がそれなりですが字が小さく暗い為見づらい

料理：長くて言いにくい名前の料理が有りますが安くて綺麗な器で出て来る

カミサンと娘が美味しいの連発でした

飲物：焼酎の種類は少ないが芋・麦とこだわり有り

赤・白ワイン有り3000円クラスと5000円クラス2種類有り

その他：長い...

親友との忘年会として3人で利用しました。週末なので予約利用。店内は満席でした。

一番印象的なのは店舗や入口の分かりにくさ。初めて1人で来たら「入れない」と思います。外に看板はなく昭和の佇まいの建物があるのみで、ドアを開けた瞬間からギャップに驚くこと請け合いです。 インテリアは落ち着いたウッディ。靴を脱いでくつろげるのがいいですね。2階は主にダイニングスタイルテーブル、1階はソファスタイルのラウンジスタイルテーブルの様です。今回は吹抜け下の席に通されました。奥には“応接室”や“社長室”というドアプレートが掲げられた完全個室もありました。

居酒屋とは異なりこだわりのある日本酒、ワイン、ビール、カクテルがラインナップされていて、フードメニューも野菜、温菜、冷菜のほか、日本酒むけ、ワインむけ、寿司、デザートと厳選された印象。お酒と食べ物のマリアージュを楽しむことが主眼に置かれた感じです。

お酒3品と美味しい食べ物を食べて1人6,000円強。とても良質な飲食と寛いだ会話が楽しめて良かったです。18時過ぎで既に生牡蠣が欠品だったり、残念な部分がありましたが。

唯一気になったのはスタッフが多忙でオーダーやサーブがだいぶ時間かかったことです。スタッフによっては余裕がないので素っ気ない接客になってたことが本人にとってはかわいそうというか、お客さまにとっては残念な印象でした。オペレーション...

友人がぐるなびで予約リクエストしましたが一向に確定されなかったのでキャンセルしたところ、謝罪の電話がありました。 丁寧な話し口調でしたが、予約は確定されてたと言われました。(しかし確定メールは届いてなかったので言い訳なのかな？と思ってしまいました。) その時は諦めましたがわざわざ電話くださったので、後日私が代わって再度ぐるなびから予約して行きました。 当日予約通り行くと、前日の予約ではないかと言われました。 確定メールの日付も間違いなかったので、お店の責任であると思うのですがそこに関してではなく、食材の関係の事をメインに謝罪されました。 食材はもちろんですが、その前にお店の不備だという事を認めて謝罪してほしかったです。 ぐるなびや客に責任転嫁してるように感じました。

食事の対応頂いた女性スタッフの1人が無愛想な上に、説明や声がけの言葉遣いもラフでとても不愉快でした。 最後に笑顔でお見送りして下さった時には、謎にほっとしてしまうほど、こちらが気を遣ってました。 明るくてラフなら心地良いですが、この様な感じだとただ失礼なだけのスタッフだなと感じてしまいます。

料理やお酒、雰囲気も好みなのでまだ伺いたいですが そもそも予約が曖昧な点と、一部スタッフの対応が全ての評価を半減させており、再訪を悩ませる原因になってます。

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