St.Marc Cafe — Restaurant in Saitama

2 additional stars will be awarded once the establishment removes all single-use plastics and adheres to sustainable business practices.

I really like this place.

My family and I went for lunch and even without a booking were seated almost immediately. however, the option to book ahead is strongly recommended, as this place can get quite busy. The menu offers a nice variety of dishes as well options to combine them into sets of varying degrees, so that it can cater to a wide range of appetites and palates.

The drink bar is limited, but I rather prefer the absence of sodas and sugary drinks - instead it includes a small variety of juices and coffee.

The highlight - for us - is the never-ending flow of freshly baked rolls, croissants, buns and other delicacies delivered to your table. They come in various flavours and in a variety of dows and each is more delicious than the next.

The staff are friendly and efficient and even though our order came out in weird odds and ends, we are sure to return.

Vegetarian options are available - not so sure about vegan, but I doubt the latter. Wheelchair parking and access...

他店舗は何度も行ったことがありこちらの店舗は初利用。 まず、お店に入ると広めのパンコーナー(コロナだからかスッカスカでほぼ何も置かれてない)があり奥側にレストランが。 店員は目の前にいたが案内や声かけは何もないので取り敢えず奥に行ってみる。 そこでようやく案内され席に。 なんか、暗い。節電でもしてる？ 壁側一面の鏡は掃除してる？ってくらい汚い。 料理はディナーで2番目に高いコースを2人で注文。 ドリンクバーが付いてるので行ってみたら種類無さすぎて結局私は水に。 母が飲んでたグレープフルーツ水なのかジュースなのか分かりませんが微かに苦いほぼ水。 コースの方は最初に温スープとサラダ。 こちらはまあまあ。 先にパンをお願いしていたが飲み終える頃にご到着。 お次にホタテとチーズのサラダ。 お刺身用ホタテをイメージしてたが貝柱と生殖巣付きのホタテ。 コースでこのタイプのホタテはあまりみない。 そして一番楽しみにしてたメインの牛肉のロティ！ あれ、写真と全然違う。 脂身が多く筋も多く切れない、固い。 私のは赤みがかっていて母のはどす黒い色。 焼き方なんて指定してないが本当に同じ料理？ お肉の隣には何やら白いものが。 口にしてみると辛い。 もちろん提供時に説明なんてない。 付け合せのトマトは前菜、サラダに続き3連続登場。 最後のボリューミーなデザートもお味はうーん。 記念日だったので少し奮発と思っていたがこれに14000円は流石に見合わなすぎてドブに捨てた気分。 食材は素材もあまりいい物を使用しているようには見えず調理で生かせてもいなかった。

温かいスープは温かいパンと。 料理はしっかり説明する。 コースの中で同じ食材ばかり使わない。 盛り付け、形、焼き加減等同じテーブル上で差があってはならない。 全て基本中の基本。 調理のプロ意識や給仕の料理へのリスペクトが何も感じられない残念なお店でした...

☆サンマルク　埼玉浦和芝原店☆

こちらは浦和の芝原にありますね。 463号のバイパス沿いになります。

席だけ予約して19時に伺いました。

この日は軽めで、 コースではなく、単品+セットメニューで。

ブラックタイガーと帆立、ムール貝の オマール風味のシーフード...