本格的豚骨そば まりぼ
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『具材をカスタマイズでき、自分好みの麺顔に!』 『コリコリメンマに、シャキシャキニラ狙い!』 『チャーシューが柔トロで、うまっ!』 坂戸中央地下道をくぐり抜け、車を走らせます 数年ぶりの再訪で、シャッター待ち11時45分開店、即入店 厨房ビューカウンターに着座、ご主人お元気そうです 「親切第一」と文字入りのエプロンつけて作業されてます 過去データーの復習をして、メンマ入りラーメンをベースに、ニラを追加して、「麺硬め」を忘れずに注文します さあ、サーブです! 麺顔は、 圧巻なのは、メンマとニラで埋め尽くされていてること! スープは、 豚骨ベースの醤油味に、黄金色で適度に背脂が浮いています この背脂がうまさを増すんですよね! 麺は、 自家製麺、細麺ストレート スープによく合います! このお店の麺茹での特徴は、結構柔らか仕立てなので、 「麺硬め」を注文して正解です 具材は、メンマ、ニラ、チャーシュー、もやし、のり、ネギ メンマは、 20本ほど!メンマ入りとしても、かなり楽しめる本数です! やや硬めでコリコリして、メンマ好きにはたまりません! このメンマだと、酒のつまみにしても良さそう!次回タッパーを差し出してみよーかなぁ~! ニラは、 ガツンとくるニラ独特の苦味がにあって、いいですね! ニラと題名にないと4、5ヶしか入っていませんが、トッピングのニラは、大量入ります! チャーシューは、1枚 トロットロと柔らかくて、うまい!こんなにうまかったかな?って思うほど、チャーシューもうまさが増し進化しています! 他に、もやし、のり、ねぎ もやしは、 かるく湯煎したあと、冷水でしめているのか食感がいいです のりは、 三角形の小さなのり、定番の味です! ねぎは、 刻みねぎ少々、隠れています 「ぼけぼうしネギ」と箱に書かれたネギを使用 ボケたくないので、次回のトッピングはネギ(辛)で決まり? かなり満足感があるラーメンでした! 次回は、うまかったチャーシューをトッピングか、チャーシューをメインにしようかなぁ~! また、来ま~す、 ご馳走さまでした!
ひゃんでうめんが
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2023年8月6日訪問 ススルTVで紹介されていたのを見て訪問 坂戸駅北口から徒歩3分くらい 昔ながらのラーメン屋という感じの外装と内装 店主はおじいさん(麺茹で・全体の指揮担当)。 そして奥様らしき女性(調理・盛り付け担当)とアルバイトらしき大学生っぽい若い男性(ホール・接客対応・皿洗いなど)の3人で切り盛りしていた。 水はサービスで若い男性店員が持ってきてくれる。 注文制なので店員に伝える このお店のレビューでデフォルトだと麺が柔らかく、食べているうちにスープを吸ってしまうのでカタメ推奨とのことだったので麺カタメで注文 作っている様子が席から見られる。 テキパキと調理され、5分ほどで着丼 チャーシュー麺全部入り 味玉変更 麺カタメ ニラ、ニンニク、メンマ、チャーシューがたくさん入っていて器が大きい。 スープは背脂が浮いてる豚骨でめっちゃ美味しい 麺はカタメにしたが大正解。茹で加減は店主が見極めているが完璧。 チャーシューは持つだけでホロホロと崩れるタイプで素晴らしい。美味い。 味玉は予想していたほど味が染みていなかったところが唯一の残念ポイント。半熟ではなく火が通ってる味玉。 全部入りにすると麺量もかなりあるし具材も多くて満腹になるのでかなり空腹のとき以外は全部入り非推奨。 とっても大満足の1杯でした。 アルバイトらしき若い男性店員さんの接客がとても良かった。 ご夫婦で切り盛りされてるのかな? 坂戸で30年以上愛されてるだけある素敵なラーメン屋さんでした
じゅんに
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土曜日の午後3時頃、車は近くのコインパーキングに停めて来店。 待つ人は居なくドアを開けて入ると、店内にはカウンターに4人いてテーブル席に座れました。 席に座ると女性店員さんが水を持ってきてくれます。 店内を軽く見回すと歴史を感じる古さで長年愛されてきたラーメン屋さんなのがわかる感じです。 メニューはデーブルにあって、迷うほど品数は無いので直ぐに決まり味玉ニンニクラーメンにしました。 待つ事数分、出できたのは大好きな背脂チャッチャ系です。 味玉はしみしみでチャーシューは柔らかくて、メンマはシャキシャキしていて美味しいですね。 残念なのは、好きなトッピングの海苔がかなり小さくて、ニラも初めての経験ですがイマイチでした。 麺は他の口コミのとおり、柔らかいので硬めで注文しないとのびた麺に感じるかもしれません。 スープは醤油味で麺によく絡んで大好きな味でした。 大盛りにはしませんでしたが、それでも他のラーメン屋さんより麺が多く感じましたし、お腹も満たされたのでコスパは良いとおもおます。 店員さんは店主を含めて3人かな?フロアを担当の女の子は対応も良くてテキパキしていい感じです。 次に行った際は麺硬めで食べてみたいと思います。
RED
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「本格的豚骨そばまりぼ」へ行ってみました。東武東上線坂戸駅北口を出て、左(西)へしばらく進み、アクロスプラザの前で右折して80m 程歩けば左手にあります。(入口付近に段差はありません。) 店内には、カウンター席が6席と四人掛けテーブル席が3卓あります。 好きな席に着いてから、お品書きを見て食券購入ではなく口頭で注文を行います。 今回は、「チャーシューメン全部入り」を注文し、美味しく頂きました。「全部入り」には、のりはもちろん、ニラ・玉子・メンマ・にんにくが入っています。麺の量も十分あり、具だくさんと相俟って満腹感を味わうことができました。スープもとても美味しいので、気がつけばスープまで完食していました。 BGM として、陽気な J-pop 系の音楽が流されています。 トイレについては、男女共用トイレが1つあります。 会計時の支払いは、現金のみに対応しています。 このお店は、東武東上線坂戸駅北口より徒歩2分程の駅近立地にある、豚骨スープの醤油味のラーメン(またはつけめん)にメニューを特化して、トッピングする具材の好きな組み合わせでメニューの種類を広げている、自家製麺の本格的豚骨そばで人気の、カジュアルなラーメン店です。
水井克衛
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本日のお昼‼️ 今日はニャンズのトイレ砂を買いに川島町のカインズへ💪 バイク🛵さんがちょうどいい気温だね✨ で、兼ねてから気になっていたお店‼️ ただ第一候補がまさかのお休み😱 と言う事で、次の候補であった、まりぼさんへ🍜💕 店名は本格的豚骨そば まりぼさんらしい… やはりお昼時、満席で中に2人、5,6分待ってIN✨ 坂戸駅から3分くらい? 今日はバイク🛵さんなので、店前に駐車🛵💤 お店は地域密着型なのか、家族・お年寄りなど地元の方々だろう人たちでした〜 さて、今日はネギチャーシュー麺1,000円に卵トッピング50円で‼️ 10分程度で着丼😍💕 見た目はラーショ風❤️ お味は…見た目以上にスッキリしております💪 うんうん、ネギもピリ辛❓それほど辛くは無い感じ… 具はニラ…ほぼ生レベル笑 メニューの全部のせだとニンニクが入るらしく、次はそれだな🔥と思った💪 麺は細めのストレートで意外と量があり✨ 美味しゅうございました🍜❤️😍 本日もご馳走様でした‼️
桜パパ
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坂戸にある行列の出来る人気ラーメン屋さん 店内はカウンター席とテーブル席かあり、昔ながらのラーメン屋さんといった感じです 店内清潔感あり、店員さんの接客も好印象です スープは〝豚骨ベースの醤油味〟となってます 〝あっさり〟な感じですがコクもあり美味しい 麺は〝細麺〟の自家製麺です 〝玉子入りネギチャーシューメン〟【大盛り】いただきました 大盛りは2玉位ありますね!ドデカイどんぶりでくるのでビックリしました ここの〝チャーシュー〟は絶品ですよ!とても柔らかく、めちゃくちゃ美味しい 初来店でも〝チャーシューメン〟にする事をオススメします ネギも辛めで美味しい‼︎玉子は基本は〝ゆで卵〟です。+50円で味玉に変更可能 駐車場は店舗のあるT字の路地を左に進んんだマンション前2台スペースがあります だいたい停められてるので期待しない方がいいです 店舗前に駐車してる方もいますが、そこが駐車場かは微妙なトコです 店舗の横にコインパーキングあります
マスオ兄さん
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Basic Info
Address
Japan, 〒350-0225 Saitama, Sakado, 日の出町Hinodecho, 5−21 モリヤマビル 101
Map
Phone
+81 49-282-1171
Call
Reviews
Overview
4.2
(244 reviews)
Ratings & Description
attractions: Eigenji, Suneorikinrin Park, Sakado Shrine, 高麗川コミュニティパーク, クライミングジム TRIP, Daian Park, Midorimachi Park, Higashikomimichi Park, Acorn Limited, アートギャラリー 月桂樹, restaurants: Sakado Tennen Onsen Furusato no Yu, Kurazushi Sakadoten, HEART BREAD ANTIQUE Tsurugashima, Tsuke Soba Marucho, 焼肉じゅうじゅうカルビ 坂戸元町店, Rairaitei Sakado, Gatten Sushi - Sakado, Starbucks Coffee - Tsutaya Sakado Yahata, Tonden Sakado, スイーツガーデンコパン
