海鮮居酒屋 膳のすたいる 三国ヶ丘本店 — Restaurant in Sakai

堺で『泳ぎイカ』が安く食べれる事を知り、墓参りのついでに立ち寄りました。事前にイカを捌くシーンを撮りたい事を伝えて訪問しました。泳ぎイカを提供するためには、大きな水槽の管理が必要で、どうしても価格が高くなりがちですが、ここは水産会社直営店なので安く提供できるようです。

〜本日の食事内容〜 付き出し（単¥385）×3　……………… ¥1,155 ノンアルコールビール（単¥495） 生ビール（単¥583）×3　……………… ¥1,749 造り三人前盛り（単¥3,960） 泳ぎイカ姿造り 大（単¥5,500） 泳ぎイカゲソ → 天ぷら（単¥0） カンジャンケジャン（単¥1,870） 小エビ天（単¥715） あおさ天ぷら（単¥660） 海鮮ちらし寿司（単¥1,320） 合計（税込）……………………………...

以前利用した際、従業員の方が煙草を吸い終えた手でそのまま調理をされたり、 また、その方が他の方(従業員であるのか知人であるのか)とずっとお喋りをされて楽しそうに過ごされているまま注文したものが全く届かなかったりと、そこそこに不快な店舗でした。

知人には 『コロナ禍の時期も店員がマスクを着けず煙草を吸いながら咳をしたり、片手間で料理を作っているような印象であったり』 というような話を聴いたことがありました。 それでも泳ぎイカを食べてみたいと思い利用してみましたが、大失敗でした。 知人の提言を素直に受け止めていれば良かったです。

おそらく、この方が店長なのかなと感じる方がいますが

『ウチはウチのやり方でやる、嫌なら来るな』

という雰囲気が溢れ出ています。 嫌なので、二度と行きません。

※2025/8/23 返信いただき、ありがとうございます。 返信者がオーナーと記載がありましたので、私が書いた内容が間違いないものであるということの保証となり、安心しております。 誹謗中傷などをしたい訳ではなく、事実を書いたことが認められ、感謝申し上げます。

このご時世、煙草を吸うことだけでも非難される世の中で、海鮮料理を扱うお店で、その主となる方が煙草を吸うということがとても残念でした。 ましてや、その手でそのまま調理されるなど。

ただ、お店を運営・経営されたりすることは自由であると思いますし、世間の方々に受け入れられないスタイルでもご自身の自由を優先されたい場合は、客が抱く印象などは度外視で、されたいようにされることも間違いではないと感じます。

最低な印象のあるお店ですが、例えば客が注文したものに唾を吐きかけようが、煙草の灰を落とそうが、それは経営者の自由ですので、思われる...

堺でも人気の居酒屋さん、膳のすたいる。 三国ヶ丘を拠点に宿院などにも出店していましたがこのご時世で全て閉店してしまいました。 残ったのは三国ヶ丘の本店のみ。 その本店も昨年11月より場所を移しての営業です。 緊急事態宣言を受けランチを始めてはりました。 ランチは税込みでディナーは税抜価格です。 注文したのはチキン南蛮定食税込980円。 こりゃまたボリュームたっぷりでチキン南蛮がガッツリです。 汁物の煮麺に小鉢も付いています。 チキン南蛮は4キレですがボリュームがあり、タルタルもたっぷりなので少ないなんて一切思いません。 揚げたてであっつあつでボリュームがあるんですがデカすぎず衣もカリッとしながらも食べやすくいい感じです。 ご飯大中小選べて満腹間違い無しなのでコス...