Morita — Restaurant in Sakai

令和7年3月 以前行ってからメニューが変わったようですので再訪 タンタン麺と半チャーハンを頂きました。 タンタン麺はスープ好みでしたが麺は私の好みでは無かったです。 チャーハンはしっとりで美味しかったです😋

令和4年3月 何年か前に一度行った事有るのですがあんまり覚えて無くてクチコミも投稿したなかったので再訪

色々試行錯誤や努力をされているのでしょう、前とはメニューが変わってました。 「濃厚豚骨」を注文！ 美味しかったら替え玉をする作戦でしたが、私には合いませんでした😅 まず、着丼の際にきになったのは湯気が立って無かった事とスープの量が凄く少なく見えた。 最近ぬるいラーメン屋続きなので「またか」と嫌な予感⤵ 実際食べて見ると、天一のコッテリより更にコッテリ、ドロッとしたスープでした(°д°) なので中は熱々👍で安心しましたが・・・ まずスープを一口 味が無い💦 一応底から掻き混ぜてみてもう一口 味が有る😃 更にちゃんと掻き混ぜてもう一口 ようやく味が安定 でも私には合いませんでした。 濃厚豚骨と言えば背脂いっぱいのギトギトを想像していたのですが私の認識が間違ってました。 ドロッとコッテリって事のようです。 なので好きな人は凄く好きそうなスープ。 私も若い頃ならハマってたかも？

最初からスープ少なめでドロドロスープなので食べ終わる頃には麺を啜った際にスープは殆ど持って行かれて残っておらず替え玉は諦めました。😢 ラーメン食べ終わってからご飯ものを追加する気も無かったのでそのままお会計して退店しました。 店主と思われる方やその他の方の元気な挨拶や対応は...

こちらの鳥豚骨ラーメンが好きで通ってますが、2019.10.21より残念なことに鳥豚骨ラーメンは週末金曜日の夜から50食限定となってしまいました。ラーメンメニューはやたら増えてます。スタミナラーメンは醤油と味噌の二種類。汁なし坦々麺。鶏ガラ醤油ラーメン、魚介ラーメンとなってます。店主のやる気でメニューまだまだかわるかも。メニューしぼって、提供時間の短縮をお願いしたいです。

2019.10.11よりメニューリニューアル、価格改定されてました。鶏豚骨ラーメンは680円から750円に値上げです。ラーメンメニューは大きく変わってます。魚介ラーメン無くなってます。代わりに鶏ガラ醤油ラーメン出来てます。

こちらは鳥豚骨ラーメンが美味しい。鳥豚骨以外はそうでもない。こってりとろみのあるスープ。厚めのチャーシューがいい。あと、紅生姜は小さなどんぶりに入れラップされてカウンターにおいてあるけど、衛生的でないのし、乾燥してるから蓋つき容器にされるといいのにね。あと、炒め油の保存考えて欲しいね。チャーハンとても臭かった。 でも鳥豚骨ラーメンは美味しかった。ツボった。 つけ麺は普通。担々麺は担々麺というよりなんか酢が効いた冷やし中華みたいな味がした。つ...

本日のランチ🍜 今日は、堺市西区は鶴田池ゴルフセンターからほど近くのラーメン店"麺や もりた"さんでランチ。

以前から気になっていたラーメン屋さん♪

店内は、L字カウンター7席ほどで小ぢんまり。

注文したのは、 ・タンタン麺(細麺) ...