S'Amuser — Restaurant in Sakai

三国湊にある古民家フレンチです。素敵な佇まいに以前から興味がありました。2階のテーブル席に案内されると、通常のカトラリーの並びにお箸が。お料理は、最初に能登産のカキフライの小鉢が提供され、その後に美しい盛り付けの前菜と続きますが、それらはお箸でいただけました。普段食べ慣れないフレンチ(^^;もお箸でいただくことでリラックスできます。その後は、スープ、魚料理、お肉料理と続きました。お肉もきめ細かく柔らかい肉質で大変おいしかったです。それにしても思いの外お腹いっぱい。結構ボリュームあるかもしれません。接客も丁寧で、帰りにはオーナーシェフらしき方もお見送りいただき、いいディナータイムを過ごすことができました。また行きたいですね。ごちそうさまでした。

追記： 11月、半年ぶり？に機会があって、再訪問。コースの中には、冬の味覚地元のセイコガニのかに面が登場！フレンチ仕立てのソースでいただきました。いやぁ〜これはこれで美味しい。 改めて思いましたが、本当にこちらのコースはめちゃくちゃお腹が満たされます。結構なボリュームでした。今...

三国で昼食を食べることになったので当日ですが電話予約しました。ミュシュラン、天皇の料理番のお店だったので期待はしていました。 リュクスのコースを頂きました。 前菜は色どりが綺麗でしたがお魚の新鮮味が感じられませんでした。 本日のお楽しみ一口と前菜は箸で食べるよう勧められましたが キッシュやパテはナイフを使いたいと思いました。 箸以外のカトラリーは引き出しに入っているのですが、コースだったのでどれを使うかわかりましたが、そうじゃない方たちはどれを使っていいか困ってらっしゃる方もいました。

スープはビスクで濃厚でした。パンは２種類頂きましたが、 口に合いませんでした。

魚は皮をパリッと焼いて欲しいです。サフランソースの味がぼやけていました。 肉のソースは美味しかったです。付け合わせの野菜は火を通したものだけどどれも暖かくないのも残念でした。 デザートは凡庸でした。

後日他の方のレビュー写真を見ると、前菜メニューが季節が変わっても大して変わらないのだなと。リピート...

三国にあるフレンチのお店です。移転されて初めて伺いました。 黒いドアを開けるとシックで落ち着いた雰囲気で、オープンキッチン前のカウンター席とテーブル席に別れています。全部で20席以上はあったと思います。 ランチは2000円くらいからで、前菜、メイン、おかわりできるパン、デザート、ドリンクがついています。魚や肉のメインは5種ほどから選べます。魚と肉のメイン両方やスープなどをつけると値段が上がっていきます。 お料理は、見た目も美しく季節を感じることができ、デザートまでついて充実していました。前菜はお箸でいただけますし、フォークやナイフなどのカトラリーは、テーブルの引き出しにセットされていて、自分で取り出して使うシステムでした。肩肘張らずに気軽に2000円ほどでフレンチのコースが味わえ、お...