Uobei — Restaurant in Sakai

新しく店が出来ているのを見かけ、初めてうかがいました。 回転しない寿司屋さんと言う事で、作りたてが三段レーンにのってやって来ます。 魚の鮮度も割と良く、大トロは水っぽく無くて、甘味がしっかりあり、スシローより旨くて200円‼️

シャリの米粒がきちんと独立していて、ネタもくら寿司より厚く、一貫一貫が食べ応えがありました。 醤油が2種類でどちらにもカツオ出汁が入っていますが、減塩タイプはカツオ出汁の味が際立ち過ぎて、ネタ本来の味を邪魔する醤油だったので、減塩ではない醤油でいただきました。

大トロ、オニオンサーモン、あぶらぼうず、ネギマグロ軍艦、コハダ、エビアボカド、銀ダラ、ハマチ、アボカドサーモン軍艦、コウイカ、厚焼き玉子を食べ、アボカドサーモン軍艦以外は旨かった❣️玉子の味は甘めです😊 ガリは甘すぎずあっさりして美味しい✨ お寿司でお腹いっぱいになったので、デザートまで辿り着けずでしたが、デザートの種類も沢山ありました。

また、湯が出る蛇口も根元左右にレバーがあるので、押して出るタイプより力が要らず入れやすいし、シャワーのように出てくるので、粉茶が混ざりやすく良かった👏

食事途中で、テーブルにある空いたお皿も店員さんが時折下げてくれたので、ごちゃごちゃせず快適に食べれてGOOD👍

会計も店員さんがわざわざ来ないでタブレットをポンと押して、レジに行くだけ。 今回は家族で来たので合算会計ですが、個別会計のボタンもあったので、グループで来店して食べた分だけ払いも出来そうです。

美味しく、リーズナブルで、利用しやすかったので、またリピート...

I was excited to try Genki sushi here in Japan. It was neat to see the trains bring the sushi to your table but the quality of sushi was just ok. The rice was just too soft....

ここの魚べいのネタの味はなんかどれも共通して水っぽい味がするんだよね。生け簀で飼ってた魚に生け簀特有の塩素っぽい味がつくみたいなもんで、なんか共通の処理がされてるんだと思うけど、近所のスシローやくら寿司のネタにはない、「1時間ぐらい水道水に浸けてた？」って感じの薄めの風味になってる。 キャンペーンの寿司ネタも誇大なことがおおく、広告でおいしそうだなーと思って実際に食べに行ったら「なんじゃこりゃ。来て損した。」ってなることが9割。大トロ中トロのはずなのに出てきたのは普通の赤身のマグロでびっくりしたり、生ウニなのにブランチウニがでてきてパサパサでびっくりしたこともある。 ただのこりの1割は本当においしくて逆にいつもの誇大広告じゃなかったのかよってびっくりすることもあるけど、そんなのにめぐりあうのは年に1回あるかないかレベル。 家族連れやお年寄りが多い印象で、レジのスマホ決済がわからないおばあちゃんに「これどうやるの？」って聞かれて教えてあげたりする、なんかのんびりした雰囲気の店。 休日の昼なんかはかなり混んでて待合室もいっぱいになってて、なんでこの味のレベルで並ぶほど来るのかなー近くにもっと旨いスシローもあるのになーって不思議になっ...