Yokohama-iekei-Ramen Machida Shoten Mihara Kuroyama
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2022.3.17オープン再訪 醤油ラーメン大全部普通とライスを注文。 女性店員さん二人で回して、元気良く接客。今日の醤油は少ししょっぱかったけど、スープは熱く美味しい。 ライスは盛り方今一だけどいい案配。 何故か家系ラーメン店のライスはどこも固く炊いているので、これくらいの炊き方が好き。 私が一番乗りでしたが、次々とお客さんが入って来てました。ごちそう様。 2020.1.17 17時頃再訪。 醤油味大とライスを注文。 店員さん女性二人で厨房では高校生に見間違える位の女の子がザル降ってラーメンを作っている。 正直もうこの店には来ること無いな、と思ってしまいました。 ラーメン食べて❓しょっぱさがまろやかになってて以前より美味しくなってる❗ たまに神奈川で家系ラーメン食べていますが、塩味が控えめになってて美味しく感じました。 すいません、謝ります。 この女の子が作るラーメンがこの店で一番美味しいと思います。 作り手に依存するんですね。 星2つから4つに変更します。 久々に来たら満席。 でもカウンターは4席テーブルは2席も空いているのに案内しない。 やっと案内された席は一人なのに二人がけのテーブル席。 段取り悪いわ！ しかも名前書くボード待ってる人で隠れてるし、背中に書いている事、もう少し考えたほうが良いよ。 久々に再訪させて頂きました。 オープン当時のうるさい掛け声が無くなり、普通の掛け声になっていました。 醤油ラーメンとライス大を注文。 こんなにどんぶり小さかったっけ? スープをすすると熱い。 ヌルイスープを出す家系ラーメンが有るなか、これは良い。 しかし他の方のレビューにもある通り、冷たいチャーシューが残念です。 きちんとチャーシューを温めて出すと更に美味しいのに、もったいないと感じました。 この辺りには無い横浜ラーメン専門店。味の濃い家系ラーメン好きにはありがたい店。ただ元気だけが取り柄みたいな掛け声には閉口。 神奈川で家系ラーメンを何店か訪れたが、今時あんな掛け声出しているお店はありません。
こまやんこまやん
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2020 11/2 平日12時30分に訪問。 席の埋まりは4割程で待ちなく入店できました。 駐車場は10台ほど停められます。 食券制で来客も多いので事前にメニューを 見ておく方がいいです。 おすすめのMAXラーメン塩（¥970）を注文。 中太麺の硬め、味の濃さ濃いめ、油の量多めの カスタムをしました。 店員さんは元気（元気すぎ？）で大きな声で 来店客にあいさつをしていました。 注文後5分程で着丼しました。 「あーこれこれ」と言いたくなる程の 家系ラーメンのビジュアルです。 味変アイテムも定番のタマネギはじめ豊富に 揃っています。 家系といえば豚骨醤油ですが塩もいいですね。 美味しいです。 唯一残念だったのがランチタイムのご飯無料サービスがない点。 家系ラーメンはラーメン界で一番ご飯に合うと 個人的に思っているのですがライス小が100円と 少しハードルがあります。 他の家系チェーンでは無料の場合も多いのですが。 とはいえ家系ラーメンを食べたくなった時に 裏切らない安定の味です。 2008年の創業から12年で90店舗近く展開される 力を感じる一杯です。
チキンドリルチキンドリル
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以前から気になっていたお店だったので今回初めて訪問してきました。 恥ずかしながら、横浜家系ラーメンは食べた記憶がなく、生まれてはじめて食べた家系ラーメンです。 注文ははじめに食券を買う事前精算スタイルです。 分からなかったので、スペシャルにしてみました。味や麺の固さもすべて、ふつうでオーダー。食券を渡してから5分程で運ばれてきました。 まずひとすすり。 濃厚なとんこつスープという感じです。何と言うかクリーミーな感じです。 ふつうに美味しいです。ここまでとんこつが強いラーメンはあまり食べたことなかったのですが、おいしいです。 隣の席の方は、このスープにくぐらせた海苔をご飯に巻いて食べていました。 どんな味でしょうか。 よく見ると、カウンターにおいしい食べ方をレクチャーした紙が貼ってありました。 今回は麺を大盛にしていたので、ご飯まで食べきる自信がなかったため、次回チャレンジしてみようと思います。 少し食べ進めて、黒胡椒と生姜を足して、少し味を変えてみました。 さらに美味しさがアップしたように思います。生姜って合うんですね。 出汁を作るときに寸胴鍋に入れているのを見ますが、刻んだ生姜と麺をいっしょに食べたら、あっさりした味わいになりました。 また行きたいと思います。
Takefumi MTakefumi M
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伊丹はよく行きますが、久しぶりに三原黒山店に嫁と二人で往訪。 嫁はラーメン（醤油）+ライス。 私はMAXラーメン（醤油）味濃いめ+大ライス+もやキャベをオーダー。 ラーメンは相変わらず美味い。ラーメンをおかずに飯が食えます。 もやキャベは初めてオーダーしたけど、ラーメンに入れて食べたら驚愕の美味さ。 これは大当たり。しかも150円は超お得。 ただし量が異常に多い。ラーメン鉢に一杯で来るから2人でも多すぎ。1人だと私でも残すと思う。 例えば100円でハーフがあればいいのに。 あと豆板醤が普通と違って美味いです。甘みがあって明太子のような味わいがあるので、ご飯に乗せるだけでも美味しい。 以前伊丹で冷凍ラーメン3食持ち帰りして旨かったんですが、豆板醤も持ち帰り販売してくれないかな？ とっても旨いラーメン屋さんですが、一点だけ言うとスタッフさんが元気すぎて会話しにくいです。 もう少し声を小さくしてもらえるとありがたい。
KAZ GKAZ G
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「味玉ラーメン塩」に＋ほうれん草をトッピングしていただきました。 こちらではオーダーの際に麺の硬さ、油の量、塩味の濃さを聞いてくれるので、自分に合った好みの塩加減に調整できます。濃い味がお好きな方も、苦手な方にも親切でありがたいサービスです。さらに、お店の方からは、塩味が「濃い」「薄い」と感じれば調整しますよと言っていただけました。大変助かります。私にとって「家系ラーメン」は元々が塩味が強すぎるイメージだったので「味＝薄め」でお願いしました。ありがたい。 こってりとまろやかな豚骨スープは、特有のワイルドな香りもなく、太麺、ほうれん草、焼き海苔との相性もよく美味しいです。途中、みじん切りの玉ねぎ、生姜、豆板醤、ニンニク、お酢で味変を楽しみながら食べ進めます。 提供後のスープの濃さついての声掛けもそうですが、お店の方の対応も気持ちがよく、活気がありすぎる感じでおもしろかったです。ごちそうさまでした。
Nya Necoda (passenger)Nya Necoda (passenger)
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お向かいのオートバックスに来たときに見つけて、気になっていたのでいってみました。日曜日の昼12時半ごろ、10人待ちぐらいでした回転が早く5分ぐらいで入店。この日は何かのサービスデイらしく、ラーメンに半チャーハンが無料で付くとのこと、味噌ラーメンをオーダーしました。ラーメンの味は、ちょっと濃いめ。卓上にはニンニクや生姜、玉ねぎ、豆板醤などやくみが沢山あり、カスタマイズと称していろんな味を楽しめるようになっていましたが、ベースの味が濃すぎて味のカスタマイズは難しい感じでした。チャーハンはしっとり系で、脂身のあるチャーシューが入っていて、こちらも味がしっかりしていました。店員の元気が良過ぎて五月蝿いと感じる人もいるかもしれませんが、活気があって良いと思いました。
Hiroshi MiuraHiroshi Miura
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Address
484-1 Kuroyama, Mihara Ward, Sakai, Osaka 587-0002, Japan
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Website
shop.machidashoten.com
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3.4
(446 reviews)
Ratings & Description
attractions: LaLaport Sakai, Super Viva Home Mihara Minami Inter, Viva Mall Mihara South Interchange, Mihara History Museum, Moff animal cafe ららぽーと堺店, Miharafurusato Park, Tanpi Shrine, Kurohimeyama Tumulus, たこ焼道楽わなか ららぽーと堺店, Hirokuni Shrine, restaurants: Sakura Coffee Mihara, Kappa Sushi Sakai-mihara, Washoku Sato Sakai Mihara Branch, Bronco Billy Viva Mall Miharaminami Inter branch Steak House, Hatachi, 鹿児島ラーメン真琴本店, CoCo Ichibanya Osaka Mihara, いしがまやハンバーグららぽーと堺, チーズケーキ平田製菓, Ebiichi
