下座に向けて料理を置かれるわ、胸元に初心者マークくんが勝手にいじって行ったのをこちらのせいにされるわ、汚らしい盛り付けされるわ、記念日のお祝いで行ったのに散々でした。 人気店でお忙しいこととは思いますが、初心者マークを免罪符にせず、従業員の動向はちゃんと見てて欲しい。

※返信を受けて追記 蟹味噌の甲羅焼き、セッティングして下さったお姐さんが「また様子見に来るんで絶対に触らないで下さいね！！」と何度も念を押して行ったと思ったら、別の料理を持って来た初心者マークくんがやって来て配膳ののち、スプーンを持ったと思ったら甲羅焼きをずーっとかき混ぜかき混ぜ。 5分だったか10分だったか覚えておりませんが、ずっと居座られてゆっくり食事もできず、しばらくしてから「こちら大丈夫です！」とお皿に乗せて去って行かれ、「さっきのお姐さんは忙しいのかしらね？」と食事を再開していたら、お姐さんが戻って来て「え、もう下ろしちゃったんですか？！！」 その時は何を言っているのか分からず「？？？」でしたが、あぁお姐さんを待たずに私たちが勝手に食べ始めたと思われたんだなと。 こちらからしたら、御給仕に来て下さる人に「どうぞ」と言われたら信用するしかないのに。どうすれば良かったんでしょうか。

最後の〆雑炊をお持ちいただく際も、「盛り付けいたしますね」と言われたので（嫌な予感がしつつ）お願いしたら、器からこぼれる落ちる雑な盛り付けで、器が汁でベタベタに汚れた状態で、これどうするのかな？と思って見ていたら、そのまま「どうぞ」と･･･。

なんだかもう色々通り越して怒る気にもなれず、もしかして予約の時に失礼があったりしたのかな？と悲しくなってしまいました。

誰でも初心者で上手にできない時期があるのは理解しますが、その練習台にされた方はたまったものではありません。 初心者マークつけてる間は襖を閉め切って給仕しない等、見張りをつけろとまでは言いませんが、動向を確認できる環境は必要に思います。長文失礼いたしました。