酒菜処 邑 — Restaurant in Sakata

厳かな店構え、食事の盛り付け、味、種類の豊富さ、そして日本酒の揃いとその値段は★４〜５です。天ぷらは盛りだくさん、刺し身はたっぷり、揚げ出し豆腐はその見た目に驚きを禁じ得ないでしょう！日本酒も現地でしかお見かけしないレベルの珍しいものが安く豊富に取り揃えられています。中心部からは少し離れているものの、旅行者が日本酒を飲むなら間違いなくここ！！……と言いたいところですが、上記の良さを踏まえても余りある程のマイナス接客のおばさんがいます。2021年5月1日に訪問しましたが、ショートカットの女性の接客が全てを台無しにしています。和らぎ水をデキャンタで出していただいていたのですが、そろそろなくなりそうだったので男性店員さんに「お水を追加で」と頼んだところ、暫くたって件の女性が新しいデキャンタを運んできました。こちらとしては元々あるデキャンタに水を足して貰えればそれで良かったものの、運んでくるなり物凄く不機嫌な顔と声で「なんで水を頼んだんですか？」と。「え？これがなくなりそうだから追加してくださいと言っただけですが？新しいデキャンタまでは頼んでないですけど」と返すも、より一層不機嫌そうにしてそのまま去られました。また当方は日本酒が大好きで、可能であれば瓶のラベルを撮影させてもらっており今回もそれを頼んだところ、先程と同様の態度をとられ、難しいなら結構ですと言うも不機嫌なまま瓶を置きつつ「今回限りにしてください」の一言。 なぜこのような方が働けているのか分かりませんが、この人を放置している店にも少なからず問題...

お料理とても美味しいです。しかし、疲労感、イライラがひしひしと伝わってくる接客態度が残念なスタッフが居て気分が悪くなりました。 電話予約で、サプライズでケーキを出したいため対応可能か確認したところ、可能でありお皿なども使用させて貰えると返答がありました。しかし、女性スタッフに預けていたケーキを持ってきて欲しいことを伝えて席に戻ると、個室の入口を開けて「今持ってきてと言われたので持ってきましたが、ケーキはどうしたらいいですか、いつもお客様が持っていくので」と、とても機嫌が悪そうに箱に入ったままのケーキを持ってこられました。持ち込みのものを預かって頂けていたのはありがたいのですが、サプライズが台無しになってしまいました。 サプライズ予定のある方は別...

数年ぶりに先日伺いました。料理は相変わらず特にお刺身と山芋焼きが美味しかったです。串焼きはまあまあかな。盆も過ぎてそんなに混んでいなかったのですが、それにしては料理の提供がちょっと遅いかなと感じました。 あと、他のお客がまだほとんどいないときに恐らく準備していたお通しか何かを落としてしまったのでしょう、少し大きな音がしたのですが、それは致し方のないこと。しかしその後自分のミスに苛立ったのか男性店員がチッと舌打ちしたのが個室にいる我々にも聞こえてしまいました。多分聞こえないと思ったのでしょうが、あまり気持ちのいいものではないですね。もちろん接客時の態度は良かったですが、...