珈琲工房 わげん — Restaurant in Sakura

この店には何回か来てます。 一ヶ月に一度来ないと行けない場所があるので、そのついでにコーヒーを飲みに行きます。

最近美味しいコーヒーを出す「喫茶店」がなかなか無くて半ば諦め掛けてたんですが、 天は我を見捨てていなかった☆ ←

いつもは奥さんがいるのですが、 今日のこの時間は居なかったので「口下手で喋らない」マスターだけでしたw

自家焙煎の設備もしっかりしているので、 「ああ、ちゃんとコーヒー屋さんしてる」って、思いました...

京成佐倉駅から徒歩1、2分、のぼりが立っていて迷うことなく着きました。お店に入るとマスターが元気な声で迎えてくれます。 お腹が空いていたのでナポリタンを注文。香りも味もよく、あっという間に完食。ナポリタンにマッシュルームが入ってるのは苦手だったのですが、ここのはシメジでした。シメジだとさほど気にならず食べられたのは新たな発見です。

アイスコーヒーも注文しました。飲み終わってから気付いたのですが、コーヒーを凍らせた氷が入っていて、薄まらないための工夫がされてました。美味しかったです。 ナポリタンとアイスコーヒーで1200円ちょいとかでしたかね。もう少し安いと、通いやすいかもと感じました。

外には灰皿もあり、少し寒い季節になってきましたが、タバコを吸いながら...

自家焙煎のお店。 私自身もコーヒー焙煎を楽しんでます。

常々、Cafeや喫茶店は自家焙煎をやるべきと思ってます。 そんな中で、ちゃんと自家焙煎をしているお店です。

コーヒーに関しては、あくまでもその人の好みだと思います。 自分に合う、合わないがあります。

新鮮で、おいしいコーヒーを提供してくれるお店です。 個人的には、自家焙煎しているお店は、もう少しリーズナブルにコーヒーを提供できるのでは、と感じるお店が多いですね。あくまで主観です。気軽にちょっと時間あるから、コーヒーでも飲もうかなぁという価格ではないです。

価格に関しては、コーヒー豆の価格も上がってきてるので、仕方ないかもしれないですね。

でも美味しい喫茶店なの...