boulangerie agnès — Restaurant in Sakura

こんなところにこんな美味しいパン屋さんがあったとは！　今まで知らなかったぞ。くそー、もっと早く知っておくべきだった。人生損した。

ここのクロワッサンは素晴らしい。外側のこの触感、噛んだときの音、そして中のどっしり感。１つ食べるとけっこうお腹にたまる。昨今の軽くて中身スカスカのクロワッサンとはまるで違う。

それとバケットの柔らかさ。切り込みの硬さはそのままに、中身は噛んでもちぎってもすっと切れる、理想的なフランスパンだ。またバケットを使ったサンドイッチもおいしい。いい具材を使っているなぁとつくづく感じる。

更に特筆すべきは、アップルパイ！　中のリンゴは甘酸っぱい酸味がしっかりある。パイも理想的な出来（練り込みパイでおいしいところはよくあるが、折り込みパイでここまでおいしいものは食べたことない！とは妻の談）。個人的にアップルパイ大好きなのけど、ここはダントツにうまい。これは一度は食べてみるべし！

品数がそれほど多くないのと、サンドイッチなどはすぐになくなるのが惜しい。けど、個人でやっているならこのぐらいがちょうどよいのかな。これから足...

色々書いたけど、このあたりのパン屋さんで味は一番と思う！！

最近こういうパン屋さんいってなかった。だって、パンて割高で最近はアベレージ200円が普通でしょ？ 入ったらここもやっぱり200円〜って感じで、やっぱ高いなーと思いながらもセイグル（?）、パンオショコラ、季節のクーク（みかん）購入。帰って食べたけどめちゃくちゃ美味しい！セイグルは香ばしくて何も挟まなくても美味しいし、ショコラは甘すぎないダークチョコでパイみたいにサックサク！クークはショコラよりは甘いけどみかんの酸味とクリームが合わさって絶妙でパイは最後までサックサク♡この美味しさならコスパ悪くないよー(^^)

ただ改善点も⇩ ●似たような種類のパンがひとまとまりにあって、札があるけど「どれのこと？」ってなって見難い💦どんなパンかも説明ないから選びづらい。 ●おしゃれだけど殺風景だからそのせいで入りづらい。 ●店員さんもあまり親しみやすくはない。マスクしてても表情は目から伝わるものよね。

だからマイナス１しました！ 大きいサイズはカッ...

色々なパン屋を巡りましたが、ここの低温熟成のバケットが一番美味しいですね。バケット単体で食べる分には低温熟成が一番良いですね。 味がしっかりしてる分、少し湿気ても冷めても美味しい。 バケットも3種類の中から選べます。 店の大きさは小さいですが好きでよく行きます。

珍しく店員さんがパンを商品棚から取ってくれます。 ですが、自分でアレコレ悩めないのと時間が掛かるのが難点ですね。 個人的には自分で取る形式の方が慣れているし店員さんに気を遣わないので楽です。早いし。 あと商品棚が店の奥まったところにあるので、道路を素通りしただけでは何のお店かパッと分かりにくいですね。店の中央や窓近くにパンを陳列すると分かりやすくなると思います。 私も長年気付かなかったですね、覗こうという意思をもって見ないと目立たない配置というか・・・。

パン自...