Dinette — Restaurant in Sakura

昼のバイキングを予約しました。 私は家族と開店の15分くらい前に到着し、店から3メートルほど離れた椅子に座って待っていました。 開店が近づくと待つ家族数も増え、開店2分前に来たご家族は我々よりもさらに店に近いところで立って待っていました。同じ時間帯で6家族くらいはいたでしょうか。

いざ、開店時間になると、「予約を受け付けた順」でも「店の前に到着した順」でもなく、「タブレットを持ったスタッフさんの一番近くにいて目が合った人順」でした。 以前は、スタッフさんに名前を呼ばれた方(家族)からだったように思うのですが。記憶違いでしたらすみません。 やっと目が合っても「あ、ちょっと待ってて」といった具合で、後からスタッフさんに話しかけたお客さんに先を越され、結局早々に待っていたにも関わらず、通されたのは一番最後でした。

予約していたので席は決まっていて、慌てる必要はなかったですし、そのシステムにすぐ気づいて対応できなかった私も悪いとは思いますが、一方で、何の説明もなしにそれは不公平だなとモヤモヤしました。せめて「予約を受け付けた順」なら納得がいったのですが…。

祖母が存命の頃からお世話になっていて、今もユーカリに行くと必ずこちらで食事をしています。料理はおいしいですが、先日はそんなことがありましたのでコメントしました。 次回また伺うときはスタッフさんの真正...

先日こちらのレストランを利用しました。 楽しみにしていた食事中提供されたライスに髪の毛が混入しているのを見つけ、すぐにスタッフの方を呼びました。

しかしその後の対応に強い不快感を覚えたため今回こちらに書かせていただきます。 髪の毛が混入していたこと自体ホテルレストランとしてはあってはならないことだと思いますが、それ以上に驚いたのがその後の対応です。

スタッフの方は厨房に戻り、シェフや責任者が出てきて謝罪されるのかと思いきや何の説明もないままただ新しく盛り直したライスを持ってきただけ。 一言「申し訳ございません」とだけ言われましたがそれもあまりにも軽く、形式的なものに感じました。 さらに交換だけであればすぐに戻ってこられるはずなのに5分以上待たされ、その間も何の声かけもなし。

食事中に異物が入っていたことに加えて誠意のない対応に苛立ちを覚え「この対応が御社のレストランとして正しいものなのか」と尋ねたところ、ようやくきちんとした謝罪がありました。 「本来はお食事後にデザートと一緒に謝罪をお伝えするつもりだった」とのことでしたが、それはこちらには何の説明もされておらず後付けのようにしか聞こえませんでした。

最初の段階で誠意を持った謝罪がなされていればここまで不快に感じることもなかったと思います。 ホテル内のレストランとしてあるまじき対応...

ウイシュトンホテル・ユーカリ、レストラン・ディネットのゴールデンウィークバイキングフェアをランチタイムに利用しました。お魚料理もお肉料もとても種類が豊富。しかも、どれもふた口三口でいただけるよう調理され、大皿に並んでいますので、ツワモノは全種制覇もできるのでは。お魚はどれも旨味たっぷり、お肉はどれも柔らかくジューシーでした。ＧＷのバイキングフェアには、このブッフェのほかにメイン料理のステーキがつき、ボリューム満点で大満足。お誘いした88歳の義母もずいぶん食が進んでいたようでした。空いたお皿を下げるフロアスタッフのサービスの頻度もちょうど良く、せかされている感じがなく、ゆっくり料理とおしゃべりを楽しむことができました。お隣の小さめの丸テーブルには、女性のおひとり様客も。その方もゆっくりされてました。よいホテ...