帯広ロッキー本店 — Restaurant in Sammu

I'm really picky about my ramen, and this place was excellent! They have some unique and unusual offerings like a crab miso ramen. Their gyoza was also top notch - on the garlicky side, which is my favorite. I ordered the spicy miso ramen and added melted cheese from the topping menu. It was really delicious and just the right spice level. If you're a super fan of spicy stuff, you can order this dish with up to 5 times the spiciness. Looking forward...

レビューは 基本 しないですけど、 今回は、思うところがあり… 「味噌ラーメンを 札幌 と函館の人と食べました」

感想は

1. 味噌の味が薄く味噌ラーメンを 食べてる気分ではない (札幌 & 函館)

2. ニンニクが入りすぎてて (限度を知らない程の量で) 昼食としては不向きで 大事な用事の前には食べれないし、 舌が麻痺してくるレベルです。 (北海道では テーブルに おろしニンニクが 置いてあり個人の都合と好みで量を調整する)

3)チャーシューは 美味しいほうだ (函館)

4)この味噌味で札幌で出店したら…(札幌)

5)モヤシの臭さがなく 食べやすかった(札幌)

6)期間限定の イクラ丼は 味が呆けていて魚卵が割れていて いつ解凍して 何日冷蔵庫で 保管していたの？ と思うくらいの物で ガッカリ…(札幌)

7. 多少 ひき肉が 入っていたら もっと良いのに(函館)

8. 麺は まあ 食べれるほうで 他の関東の味噌ラーメンより、 あってるほうだと 言える(札幌)

とにかく 他の味噌ラーメンを 食べたり 身内で味を確認した 方が良い と 思いました。 (惰性や雰囲気で味見せずに 作ってるように感じます。)

素材は 悪く無いと思います 入れる物のバランスを検討し、 調整するだけで も だいぶ良くなるのでは？ (味噌ラーメン) と思います。(札幌人)

もしかして厨房に立つ人によって 味が変わるのかもしれませんけど、 それでは 当たりハズレがあり ガッカリしますよね…

これは あくまでも...

The ramen here absolutely slaps! The seating is comfy and large. Plenty of space for a large group. I absolutely love the Kani Miso Ramen. That stuff is gonna make your breath stink so don't eat it...