濃厚鶏らーめん ゴッチ — Restaurant in Sammu

Amazing chicken based soup Ramen! People are nice, good range of ramen flavours with fried garlic chips, crushed garlic and chilli paste. Definitely a recommend for people who want a thick chicken based soup but they also have a light salt and soy based soup for someone who is keen for...

「超こってり鶏白湯」のラーメン屋さんです。移転前から利用させてもらってます。知り合いの意見をまとめると「好き」と「苦手」がはっきり分かれている味。私はドこってり派なので好き派。それを踏まえてのレビューです。

移転前に色んなメニューを試しましたが、今は「辛口つけ麺大盛」「ご飯or並商御飯」しか食べていません。他が不味いわけではなく、単にこれにはまったから。つけ汁がドロッとしているスープで、近場にドロ系こってりの店があまりないので、ゴッチではこれを注文するのが定番になりました。トッピングはノリとチャーシュー、ホウレン草です。これらをつけ汁に浸して、ごはんと食べるのが定番。正直、食べた後は「胃が～」ってなりますが、そのうちにまた食べたくなる味です。

なので、こってりが苦手な人にはきついかもなので、あっさり系を頼むのがいいかと。あるかわかりませんが。(ひとつしか頼まなくなって他のメニューがわからない)

余談ですが、ボーッとして気づかず「つけ麺」の食券を買って渡したとき、「いつもの辛口つけ麺しゃいですが、大丈夫ですか？」と声をかけてくれたことに驚きました。(顔を覚えられていたことと、そういった気遣いをされたことに)。慌てて辛口に変更してもらいました。店員さんと話をしたことはなかったですが、顔を覚えられていて悪い気はしなかったです。これだけのエピソードですが、他店では無い驚きだったのでサ...

看板メニューの濃厚鶏らーめんと並商ごはんをいただきました。 スープの味が４種類から、お好みの指定(麺のかたさ、味、油、濃度)が出来ます。家系ならぬ「家鶏(いえけい)」も気になりつつ、鶏の旨みをストレートに引き立てそうな「塩」で。他に魚介醤油と辛口(ごま風味)。 麺かためと濃厚らーめんをさらに濃度濃いめに！

並商ごはんから提供。千葉市の(麺)並木商事のゴッチ式。テリヤキ風のタレはかなり味濃いめ！ポテトサラダ！？やわらかいチャーシューに味玉もうま〜！食べ応えあります！ごはんのおかわり可能。

濃厚鶏らーめん、大きなチャーシューのインパクト！濃厚鶏をさらに濃度濃いめ指定したのもありスープはとろんとしたポタージュ風！良く煮詰まっていながら重たさは感じない鶏の旨みダイレクトなスープ。 濃厚鶏白湯には欠かせない刻み玉ねぎが食感、味共に引き立てます。ごはんでも思ったけど味玉ふわっふわで美味しい！ 次は家鶏気になる〜！

店名はASIAN KUNG-FU...