飲み屋街本寺小路の一角にある、ラーメン屋です。お昼(12時から)も営業しているのは珍しい。
ただ、休みが不定期らしく、行く前に食べれないかもと不安になってしまった。
白ラーメンとギョーザを注文。
白ラーメンはあっさりしたスープで、こってり系や魚介系の香りが強いラーメンが苦手な人におすすめです。 基本スープは残す派ですが、美味しくて全部飲み干しました。 チャーシューは歯ごたえがあるタイプで、味がしっかり染み込んでいます。でも固すぎなくてちょうど良い。 脂身のような柔らかめのチャーシューが苦手なので、美味しかったです。
ギョーザはちょっと高いかなと感じましたが、大き目サイズで満足。 ...
Read more本寺小路の路地裏にある、隠れ屋的存在の店!入口2つあるけど、どっちもOK!中で繋がるから。
カウンター10席位。椅子が木製1本物の長椅子なんだ!6人座敷が4卓、店も改装して綺麗げに!
ラーメン750円と餃子650円を口頭注文。 スープは豚骨のダシが効いた、上越ラーメンに近い風味の熱めでコクは少しあり、濁った醤油味。 麺は黄色のちぢれ細麺、食べ慣れた食感。 チャーシューは豚バラロールで柔らかすぎ!箸でも崩れるほど、味染み大きめ2枚。 メンマも カナリ柔らかく、驚きです!
餃子は手作り5個、皮は薄く中は野菜メインでぎっしりではないが、肉...
Read more【追伸】久しぶりに訪れたら、メニューに「白中華」が加わっていた。恐らく、出汁は私好みの魚介系。いざ食してみたら・・・うま!うま!うま!「白ラーメン」は美味しい、しかし、私は「白中華」が好み(ノ´∀`*)
醤油味なのに白いスープ、その名も「白ラーメン」が美味しい。価格は¥650。安い。 塩焼きそばも美味しい。¥800。 チャーハンは、無い。 話してみると、とても気さくな店主と女将。 とてもス...
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