おお竹 — Restaurant in Sano

It seems to be a family owned business, everybody is prompt and polite. Inside is homey, and sprinkled with Okinawa and the local baseball teams goods. The gyoza are hot, fat and delicious and the veggies are the star ingredient. As for the ramen, the broth is clear and flavorful and not overpowering so you can enjoy the whole bowl. The noodles are hand cut which vary in size and are m soft, so it pairs well with the chashu which are chewy with a prominent taste. I enjoyed the additional toppings which were spinach, menma, green onion and fish cake. I added garlic for an additional 50 yen which also went well with the chashu. There are tissues,...

【2024年4月某平日】塩メンマラーメン 今年はあしかがフラワーパークのライトアップ前の昼におお竹さんに寄りました。 平日の為、すでに常連さんで埋まってる。 塩メンマラーメンを注文。 餃子とチャーシュー丼は売り切れ。 分かる。美味しいもんねえ。 塩の透き通った美しいスープにメンマたっぷり、チャーシューも十分。 おや、チャーシューがバラ肉じゃなくなってて食べ易い。ウマ。 おや、今回は麺の茹で加減がかためで太さのバラツキが少ないですよ。これはこれでウマ。 でも前のピロピロ柔らか麺も好きよ。 年1回の藤のあしかがフラワーパーク訪問でしたが、もっと増やそかな。勿論おお竹さん目当てよ。 相方の塩チャーシューメンも美味そうだった。 次食べよ。 ごちそうさまでした。

【2023年4月某日曜日】ネギ塩ラーメンと餃子 早朝からあしかがフラワーパークの藤を堪能した帰り道に訪問。去年見つけた優しい味で独特の手打ち麺が美味しいお店。 11時開店前から県外ナンバーのお客さん並んでる。

塩も美味しいとの情報を得てネギ塩ラーメンを注文。黒胡椒白髪ネギ山盛り。驚いたのはスープの透明さ。お吸い物のように透き通って優しい滋味がある味。油っけは殆どなし。 麺は手打ちで不揃い。細いの太いの薄いの厚いのが渾然一体となって色々な食感を醸し出し楽しい。ワンタンの皮のようにピロピロしていてスープが絡んで若干薄味でおいしい。 そこにしっかりした味のバラチャーシューやメンマの風味がのっていい感じ。 一緒に頼んだ餃子は丸々として具がみっちり詰まっており食べ応え満点。 ご馳走様。美味しかったです。またお伺いします。

【2022年4月某日】 チャーシュー麺ワカメトッピングと餃子をオーダー。 油少なく優しい味のスープに、ワンタンの皮のようなピロピロ柔らかい手打ち麺がおいしい。しっかり味付けしたメンマとネギ、ワカメが合うなぁ。 いわゆる中華そばと一線を画した感じ。 こりゃ消化が良くて朝でも食べられそう。

と油断してチャーシューを後回しにしていたら 枚数を数えてビックリ。ワカメで見えなかった。

脂身も肉も柔らかい厚手のバラチャーシューが10枚出てきましたよ。一気にハードに。 この脂は50過ぎにはちょっと辛い。 多くても5枚で充分ですよ。 次はらーめんでいいかなぁ。

餃子は厚めで生姜がきいた餡がみっちり入っていま...

Please carry the water yourself. Not sour with a gentle taste. It is the perfect taste for the elderly. Gyoza contains vegetables like cabbage, and the skin is mochi-mochi. A large serving of ramen will be added for 100 yen. I ate char siu ramen, but the meat was tender...