Matsuya — Restaurant in Sano

牛丼なら、ここが一番だと思う。

だったのだがリニューアル後の店舗

正直、改悪だと思う。

まず発券機が牛丼(松屋)と豚カツ等の揚げ物(松のや)別 混雑に対応して発券機二台にしたのかなー…違いました皆さん混乱してました。

あと店内の席、今どき(近所だと吉野家)の

呼び出しして券と商品を交換して食べ終わった食器を返却口に戻すというスタイル。 店員さんは楽になったと思うが客は「えぇ？！」 席も家族連れだと…

各席にあった調味料類も、わざわざ取りに行かないといけないし 安くて便利で美味しい松屋のイメージが崩れてしまった。 まつのやの豚カツ類、あの通りは「からやま」とか「かつや」「かつはな」「マルコウ」強敵だらけでリサーチ不足感が否めない。 蕎麦とかにすれば良いのになぁ…と思いました。

…てかテストの時点で気づかなかったのか？

店員も大切だと思うけど、一番大切にしないといけないのは実際にお金を出す客でしょ 客足が遠退いたら本末転倒ですよ！

あと無添加を、あれだけ推していたのに まったく表示されなくなってしまった。 牛丼の値上げ率も他社よりも上がり幅高くなっているし上がるのはしょうがないとしても 上げましたが、そのかわりこれこれこうしていって、お客様に納得·満足していただけるように頑張ってまいります的なのが感じられない。 すき家や吉野家には、ここまで言いません。ここまできつく書くのは大好きな店だからです。 「大好きな店だった」から また「大好きな店」になってもらいたいのです。

☆４→１ですが☆４～５になれるよう 頑張ってもらいたいです。

追記 あれから２、３回買いに行きましたが 店員の数足りてない？！ ものすごく待たされる(平均４０分) PayPayアプリ内にある松弁のネット予約からでも 時間どおりに出来ていない。 待ち時間１５分「あ、頼も」 注文ポチっ 時間だから取りに行くか… って確認したら 待ち時間４５分…(１５分からプラス…) えええ～！？💦 注文してから延ばすなよ～&支払いしちゃったから待つしかねーべ～(д

ネギ塩豚カルビ丼(名前合ってるか微妙💧)を注文 豚肉は焼き加減も良く美味しかったです ねぎ塩ダレは冷蔵庫から出して掛けただけなのかキンキンに冷えてて、豚が美味かっただけに残念

夕方利用しましたが 従業員の方は若い男性数人と中年の男性(店長かリーダー？) 全体的に活気無くて若い男性も笑顔無く接客も淡々

料理を待っている間 洗い場辺りで作業していた店長らしき男性の声が耳障りで何だか不快 苛々した口調で 〇〇じゃ駄目だから！ 無いなら出して来る！(リーチインの食材) 若い男性が迷ってると 奥っ！！

あのね あなた偉そうに叫んでるけど 客3組と少しのテイクアウトで、その洗い場から1分離れて従業員の側で 客に聞こえない、もしくは不快にならない言葉やトーンで指導出来ないんですか？

食事中も ナメた口調で言い訳してる若い男性 それに説教する男性

それ聞かされながら食事して美味い？

説教は客が居なくなってから、もしくは聞こえない場所やトーンでも出来る オープンキッチンだという事を理解してないのかな はっきり言って、食事していて不快でした

帰り際、食器下げても 店長らしき男性が見向きもせず「ありがとうございました」 と洗い場に消える かみさんが「ご馳走様でした」と声かけても 従業員誰一人見向きせず

客を見ないお店なんだなと感じました

かなり前ですが 以前に伺った時は活気あって美味しかったので 今回は残念でした

指導は必要だし、甘やかせば良いわけじゃないけど 目の前で食事している客が居る事...

松弁ネットで注文。 最短１５分後と記載あるが、夕飯どきでもあり提供時間約３０分後で注文。 出来上がり時間５分前に到着し入店。 入店時１０名程のお客さん、半数は提供済み。 返却カウンターを見ると置き場のない状況。 出来上がり時間になっても呼ばれる気配なし。 １０分が経過し、店員に確認すると 「お待ち下さい」のみ。 その後、対応する様子もないのでキャンセルを告げて店から出ると店員が追いかけてきて 「すぐに出来ます」とのこと。 中に入り確認すると注文を作り間違えた様子で ごまかすように「、、こちら、キャベツです」 とか。 あまりにもひどいので返金依頼をして出てきました。

その後本社サイトの窓口に対応を書き込み、 ２日後、店長と名乗る方から私用電話で謝罪。 ただハザードのカチカチ音が聞こえるので どこかで車を停めて電話してきた模様。

他のクチコミ見ると同様の意見が見受けられたので ...