中国日隆園 札幌北郷店 — Restaurant in Sapporo

2024年🎍正月某日🎍

北郷にあるあの外観が真っ赤っかなお店でランチタイムです！

＿🇨🇳 中国日隆園 札幌北郷店 🇨🇳＿

此方のオーナーシェフ、中国の迎賓館でシェフを務めた一級高級技師であり、その後京都にて老舗料亭で修行をなされた時代に和食調理師免許を取得された…等々輝かしい経歴の持ち主なんですね。

紙メニュー表も有りますが、注文はタブレット、会計も機械を用いたセルフ方式とハイテクも導入している中華店です。

梅四郎は……

【四川風激辛チャーハン】

それと…

【殻付あわび蒸し】

かみさんは…

【麻婆豆腐(絹豆腐)(中辛)】

をオーダーし暫し待つ間サービスの【中華粥】と【ザーサイ】を味わいながら待つ…このウォーミングアップ粥とザーサイがまず美味しい♪

おかわり自由だが調子にのるとメインに響くのでおかわりは遠慮しているところに先ずはあわび蒸しが到着♪

いただきま～す🥢🙏

旨い！

食感は最初にコリッと来たと思ったら次の瞬間弾力のある柔らか食感に変化！そして多分醤油とオイスターソースベースのソースでしょうか？上品な甘さがあって基本食感だけが際立つ淡白な味わいのアワビという食材を美味しい逸品に仕上げている！

日本でも中国でもロシアでも世界にアワビの蒸し料理はあるがこの中華のアワビ料理…良い♪

ロシア語でアワビは「Морское ушко｣=マルスコーイ・ウーシカだが、このチャイニーズアワビ料理は…まぁー凄いと言うしか...

ここって自分が知る限り開店から一度も潰れずに経営を営んでます。

で、現在も営んでるって事はリピーターも居るから安定した経営=美味しいのだと思ってます。

って訳で行って来ました。

開店直後から、ちょい遅れで初来店。

先ず、中華粥。 無料で自由に食べれます。 セルフなのもGOOD。

あんかけ焼きそば狙いで行きましたが、あんかけ焼きそばの塩、醤油は、普通。 良い意味でも悪い意味でも有りません。

他の料理がぱっと見、絶対うまうまなんだと思います。 他のお客様がリピーターで話してましたが、二度も行きたくなる。 更に行きたくなる。 と行ってました。 何となく、麻婆豆腐はガチで美味いのでしょう。 石焼きの丼も美味しいのだと思う。

必ず、此処には絶対的な美味い物があるからリピーターがいて、今もあるのだ！って感じたので又、行こうと思ってます。

スープもセルフで、とある料理には自由にどうぞ的な感じも良い。

後、何となく雰囲気も良い。 青椒肉絲や回鍋肉等も美味しそう。 そして美味しいと言ってた方々が居たから間違いは無いでしょうね。

あんかけ焼きそばで星3にしましたが、他を頼んだら星4以上行きそうな店なんで今後も含めて再来店して見ようと思う店でした。

店員さんも感じ良い方々なんでお勧めのお店かと思うので是非、行って見て下さい。

宜しくお願いします🎵

また、わたしも行きます♪...

「中国日隆園 札幌北郷店」は、札幌市白石区北郷に位置する本格的な中華料理店です。JR白石駅から徒歩約13分の距離にあり、アクセスも良好です。

店内はアットホームな雰囲気で、友人同士や家族連れなど、さまざまなシーンで利用されています。特に、麻婆豆腐は本場の山椒を使用した本格的な味わいで、辛さがご飯とよく合うと評判です。また、豚の角煮はホロホロと柔らかく、チーズ春巻きは青じそが入っており、くどくなく何本でも食べられると好評です。

食べ放題メニューも提供されており、2,000円で本格的な中華料理を心ゆくまで堪能できます。ただし、1品1品の量が通常の一人前で提供されるため、大食漢の方に特におすすめです。

営業時間は、月曜日・水曜日から日曜日の11:00～15:00（ラストオーダー14:30）と、17:30～22:00（ラストオーダー21:30）です。定休日は火曜日となっています。訪問の際は、事前に営業時間を確認されることをおすすめします。

総じて、「中国日隆園...