北華飯店 — Restaurant in Sapporo

地元ではかなり有名店の 北華飯店さん。 是非一度お邪魔したくて 過去に2度ほど食べに来たのですが満席にて2回とも断念... お昼もすっかり終わった 午後3時前後に、もしかしてご迷惑かなと思いながらも、お邪魔してみました。 ちょうど前客さんが帰えられて 私一人となった店内。 回鍋肉とかあんかけ焼きそばの 話が多いのですが、 私はラーメンで行きます。 標準の量がわからないのでここは「醤油ラーメン大盛り」 でお願いします。 ほどなく運んでいただいた、 私のラーメン。 いや結構すごい量ですね。 これは食べ応えがありそうです。 ご主人が作っている時にもやしを炒める音がしてたので もやし入りなんだなと嬉しく思っていました。 実際たっぷりなもやしが入っています。スープの色も食欲をそそる濃いめの色。 さあスープを一口。 あっ、想像した通り懐かしの旭川ラーメンそのものです。 今は本場旭川ですら数少なくなってしまった、 黄色い中太麺、スープにいい具合に浮いてる油。 まさかここまで美味しい旭川ラーメンを、 こちらで食べられるとは思ってもいませんでした。 スープこそをわずかに残ってしまいましたが、あっという間に食べきってしまいました。 帰り際にご主人さんに、 心からの、「ご馳走様です」と 懐かしい旭川ラーメンそのものでしたと話してみると、 最初は怖い印象でしたが、 「そうなのかい、ウチはね、本当に昔ながらの作り方をしていて。とんこつとかは全く使ってないんだよ。」 と、とても優しく話してくださいました。 東豊線沿線から引っ越してしまう予定なのですが、 それでも機会を見て、必ずまた食べに来させていただきたいと思うお店です。 美味しいラーメンを ...

噂を聞いて往訪。店内はカウンター6席と4人がけテーブル2卓のみ。混雑時間は相席上等の客回し。店内に一斗缶のラードやらキャベツやらがおいてあり昭和を感じられること請け合い。もしくはインドの屋台。水はセルフと聞いていたけど給仕してくれたのでありがたい。 回鍋肉定食がお薦めとのことだったのでオーダー。時間かかるかなーと思ったら意外と5分ほどで出てくる。味が濃いと聞いていたけど全然しょっぱくない。と思ったら皿の底の方に油としょっぱいのがたんまりと。。食べるならかき混ぜてから食べた方がいいかな。 味は可もなく不可もなくと言った具合で、噂になっている評判は地元民の情なのかなと思ったり。 一番気になったのは、店自体は問題ないんだけど、客層がどうも。。駐車場ないのが分かっていながら平気で路駐するブルーカラーな方々がたんまりいたり、席数少ない言うてるのにダラダラ食べるOLもどきみたいのが席を占領してたりと、料理に非はないけど、心地よく食べられるかと問われれば、客のリテラシーの低さに星をあげることはできない。道路挟んで向かいに駐車場はあるし、喋ってないで食べたら出るとか対応できるのに、しないモラルの低さ。申し訳ないけど2回は行かない。そう言った色々な所が弱い人たちの行いを見て美味しくご飯が食べられるほど神経座ってないのでこ...

「北華飯店（ほっかはんてん）」は、東8丁目篠路通りに面した場所にあります。東区役所付近にある「町の中華屋さん」って感じの、昔から変わらないんだろうなって外観の佇まいです。いつも混んでいるので行列になっていることも珍しくないお店です。

カウンター6席、4人掛けテーブル席2席なので、混むとテーブルで相席になるときもあります。

すごく混むのに駐車場が無いのがちょっと不便ですが、近くにコインパーキングがあります。

北華飯店で人気No.1なのが「回鍋肉定食」で、今日も他のお客さんの半分は回鍋肉を食べてました。私も前に食べたことがあるけど、しっかりとした味付けのしょっぱい系…というかものすごく脂っこい。食べ終わったお皿の上は油がたまっているほどのオイリー系です。でもこれが御飯がどんどんすすむ危険な食べ物です…。

他に人気なのが「北華定食」。ウスターソースで味付けされた野菜炒めとザンギに薄焼き玉子がのっかっているボリューミーな一皿です。というか北華飯店の料理はすべてボリューミー。普通が「普通の大盛」くらいなので、間違って大盛を頼んだら大変かも？ でも、大盛なのにお値段が安いので、体力使う人とか食べ盛りの学生さ...