知床鶏麺 CHICKEN CREST — Restaurant in Sapporo

Lovely small ramen shop located near the Shiroishi subway station. They serve their ramen with chicken meatballs instead of chashu and I've got to say I'm thoroughly impressed with their ramen. It wouldn't be a far cry to say that their ramen is on par with those found along the Ramen Valley in Central Sapporo. Please support them if you happen to be...

鶏の旨みが最高な美味すぎるラーメン！ 「知床鶏麺　CHICKEN CREST」に行ってみました！

今回注文したメニューは、 ・味噌ラーメン大盛　930円 ┗麺大盛　＋130円 ・ライス大　200円 ※味変オイル（ポルチーニ×しょうが）

を注文しました。

麺は全粒粉麺で個人的に超好みな味でした。 スープも王道なスープの感じから少し違う感じで唯一無二な感じがしました。 味へんオイルをいれると、トリュフの風味がのり、さらに食べたことない味へ。 味噌ラーメンの隠し味に黒蜜が入っているそうです！

Super delicious ramen with the best flavor of chicken! I went to "Shiretoko Chicken Noodles CHICKEN CREST"!

The menu I ordered this time is ・Miso ramen large serving 930 yen ┗Large size noodles +130 yen ・Large rice 200 yen *Orange oil (porcini x ginger)

I ordered.

The noodles were whole grain noodles and I personally liked the taste. The soup was a little different from the traditional soup, and it felt unique. Adding a bit of flavoring oil brings out the truffle flavor, creating a taste you've never had before. Apparently, the secret ingredient in miso ramen is black...

まず店内の雰囲気は凄いオシャレ。かと言ってラーメン屋っぽくないって感じではない、ラーメン屋さんっぽいのにオシャレなお店です。 なので男１人で来てもデートで来ても全然オッケーなお店の雰囲気です。 ただやや店内が狭めなので、５人以上の来店は入れますがバラバラで食べることになり難しいかも。 味噌ラーメン大盛り食べました！凄い美味しかったです！ すみれ系とは違う味わいの味噌味ですが、私の中では１番美味しかった味噌ラーメンかもしれない！ 麺は太ちぢれ。ツルツルで程よいコシのある麺で私の１番好みの麺。麺に何か練り込まれてるのか茶色のツブツブが見えます。 スープは私の舌では何が入ってるかわからなかったけど、かなり濃いめですが、動物臭さ、脂臭さ、野菜の苦さなど、変な臭みが全くなく、濃いけど気分良く味わえる感じでした！（伝わりづらくてすみません） 具材も１つ１つが美味しい、かつ麺とスープにあっていて素晴らしい。 ラーメンには亜種となるつくねですが、これまた凄い美味しい！ラーメン凄くあってます！

懸念されることはお値段がやや高め。私が行ったときには味噌ラーメン９３０円＋大盛り１３０円。けど凄く美味しいのでこの値段は満足。 あと大盛り頼んだのですが量が少なくスープも少な目。これはもっと値段上がってもいいので量を増やして欲しいと思いました。 あと味変オイル。６種類もあるのですが、入れると味が激変しますので、初めてこの店で食べる人はほんの少量入れてください。味変オイルはこのお店の玄人さん向けです（笑）

また近...