Dellamore — Restaurant in Sapporo

宮の森の隠れ家的イタリア料理店です． ランチからディナーに至るまで普段使いし易く，気軽に楽しめます． 事前に予約すればお一人様でも入れるので安心です．

料理については前菜からパスタ，メイン，ドルチェに至るまで全て美味しく，特に生パスタを使ったパスタ料理が素晴らしいです．

前菜では自家製のハムやレバパテ，スープ等が楽しめます． パスタについては四季折々の食材を用いて作ったソースが，歯応えのあるパスタに絡み合い絶妙なハーモニーを醸し出しています． 冬場など寒い時期にはラザニアやピッツァも食べられるかも．

個人的には毎年夏に食べるイカスミのパスタが最高で，食べた瞬間磯の香りが口の中を豊満に漂い，まるで潮風が吹き抜け眼前に海が広がったかのような気持ちにさせてくれます．基本湘南の稲村ヶ崎にあるロンディーノで食べたイカスミのパスタと全く同じ味なのですが，デラモーレのソースはロンディーノのそれよりもずっと濃厚なイカスミソースだと思いました．You tubeのイタリア料理チャンネルを展開しているGennaro Contaldoなら「Fantastic...

ランチで何度か訪れました。普通のスパゲッティとフェットチーネが選べますが（物により一種類のみの場合も）フェットチーネが最高なアルデンテでとても美味しいので、ぜひ色んな人に食べてほしいです！ パスタは単品で1000円～ほどで、少しお高めですが、オススメは1800円（確か）のパスタコースです。 自家製の前菜やサラダ、フォカッチャ、デザート、コーヒーのついたコースなので、満足して食べられます。 店内はカウンター席の他、テーブル席が少しあり、それほど大勢は入れません。こぢんまりとしていて居心地がいいです。 ご夫婦で経営しているようで、明るく愛想のいいよくしゃべるタイプではありませんが、きちんと働く職人タイプです。嫌な感じはしませんでした。 駐車場は店の前に無料で停められるスペースが二台、隣り合うスペースに一時間500円のパーキングがあります。間違えて有料の所に止めてしまう可能性があるので、そこは要注意です。パーキングは車を停めて料金を入れ、一時間以内なら自由に出ていくタイプです。 店の前にイタリアの国旗が出ているので、車で行っても分かりやすいと思います。 初めて行った時はグルメサイトなどでカードOKと書いてあったので、カードで清算しようとしましたが、カードはやっていないお店です。レトロなレジで...

過去の記録ですが初めてお昼のランチ利用です

駐車場はお店の前に３台分。 いっぱいなら近くのタイムスPを利用となります。

12時を回っての訪問でテーブル席は満席。 カウンターは1組2名だけだったのでカウンター席確保です。

座ってみると椅子の座り心地がよく またオープンキッチンなのでシェフやコックさんの作業が見えるので カウンターのほうがいいみたい。

パスタのセットにしました はっきりと覚えていないけどきちんと説明をいただきました。 自家製フォカッチャが添えられます。 生パスタは予想通りのもちもちで太さも好みでした。 また具材とソースが美味しかったですね あまりトマトソースは選ばないのだけど 今回は選んでよかったです。

さて最後にドルチェですが まず飲み物は紅茶をチョイスして終了です。

パスタの写真で見えずらいかもだけど湯気が見えますね～ 調理が出来次第すぐにカウンター越しに渡されるので 熱々なんです。

当たり前のようでいて今まで熱いパスタはあっても 熱々で供されたことが記憶になく それだけで感動しました

味も雰囲気もいいし客筋も良さ気でした このようなお店にリピはやはり必須です。

店名は「まご...