MANZOKU Noodle Ramen House — Restaurant in Sapporo

クチコミの編集は最後と書いてから半年以上、、クチコミは最後にはなりませんでした。2025年8月8日より、満を持してついに本家の味に戻る平和が訪れました。わたし含め、多くのファンの皆様の思いが届きました(泣) 中華なべも振れずチャーハンすら提供できなかった乗っ取りエセ店主は無事逃亡。またあの味に舌鼓(したづつみ)を打てますよ。餃子のみよしのも8月1日よりまたまた値上げ。しかもキャベツの新漬の食べ放題もなくなって失意のさなかにいた中、今年最高のニュースです!! Yeah!!

クチコミの編集はこれで最後になるでしょう。ここの現・店主は今まで沢山の方に愛された本来の“満足ヌードル”のレシピを一切引き継いでいないようです。要するにいくら顰蹙(ひんしゅく)を買って店の評価が下がろうと数十年通い続けた常連客やリピーターから見放されようと、本来の味には戻せないということです。作り方を知らないし、再現する技術もなければ知る術(すべ)もないのですから当然の帰結です。今後も以前の“満足ヌードル”スタッフからの継承は期待できませんので、数十年通い続けたわたし自身もう一生来店することはなくなりました。さようなら北郷店。そして吉報です。近々(2024年12月)、札幌北区にオリジナル・スタッフによる真の“満足ヌードル”が食べられる新店舗がオープンするとのこと。千歳店同様、まだ本来のオリジナル“満足ヌードル”は死滅していません。まだまだあの味に舌鼓打てますので応援していきましょう！

いつも食べている甘味噌ヌードル、、、スープの味が激変しました。その日たまたまかな？自分の体調のせいで味覚違って感じるだけかな？とも思いましたが、他のクチコミ投稿を目にして味が変わったことを確信。しょっぱさマシマシで甘みも控えめ、独特の焦げたラー油の香ばしさもない完全別物のラーメンに変貌。もちろん進化しているならOKだけど著しい退化。はっきりいって不味かった。もう遥か前からその言動がちょっと気になっていたんですよ、店主のこと。厨房内で鍋を振りながら「◎◎くん、あれをこーして、これはこーね！」なんて口調で従業員に常に口やかましくあれこれ指示出してるが厨房奥から聞こえてくるの。一緒に厨房入ってる側からすると、あれ相当うっとおしいだろうな笑...

復活ありがとう‼️

満足セット700円で価格は抑えられていますが、若干もやしの量や麺の量が少なくなってます。

それは、以前を知ってるからです。

他店が軒並み、1,000円を越すのが当たり前の時代、庶民の味方、大満足❗

一時期 経営者が代わった後、不満ヌードルになりました😢

満足セットを初め、セット物が無くなりました‼️

価格も各種値上げされ、メニューも、少なくなりました。

一番人気のあま味噌が、濃くなり、しょっぱくなりました。

煽り味噌ではありません❗

もやしも強火で炒めて後乗せだったのに、炒めないでスープで煮てるだけ。

別物になっちゃいました。

残念です‼️

経営が代わったのかも⁉️

以下、過去 女性従業員の愛想が特に素晴らしい‼️

挨拶や受け答えが、爽やか丁寧な接客姿勢。

繁忙店にありがちな、客が来て当たり前、無愛想ではありません。

教育が徹底されているのでしょう🎵

あれっ

ご飯🍚が美味しくなってる

口に合わない人は、絶対いないはず。

大満足ラーメン🍜

やむを得ずちょっぴり値上げ😢

全国でもベストテンに入るでしょう‼️

懐に余裕のある方は、 しょうが焼、味噌半ラーメンセットをたべてみて、、 なんとこれが絶品です‼️ 超満足 ...

初入店です。 クチコミの内容通り人気店ですね、時間的にサラリーマンや作業着系のお兄さん方でいっぱいでした。 私は主人と2人だったのですが、待ちかなーと思いながら食券購入、カウンター空いてた。ラッキー。

ラーメン1杯頂ければ御の字なのに、 やっぱりセットがあるとそっちに気持ちが流れてしまう笑

デビュー戦は『半チャーハンセット』、 多くのラーメン屋さんのセットメニューのラーメンて、味噌塩醤油のチョイスくらいしかないと思いきや、 こちらのセットは辛味噌まで選ばせてもらえる。

注文から届くまでもさほど時間を感じなかった、混み混みのランチタイムなのに…

この混みようなのにとても迅速です。 辛味噌ラーメンのスープは辛味はそこまででもないが、コクがあって美味しい。濃さもちょうどいい。

チャーハンはパラパラではなくややしっとり系。 『半』の割には普通に丼1杯分あるかと(食べ過ぎ確定だけど嬉しい笑)。

狙ってなのか少しカリッとした食感があって、 炊き込みご飯のお焦げがところどころ混ざってるような感じ。

ひょっとしたら調味料とか具材取る間、鍋振り止めてて、 その間に焼き付いただけなのかも知れないけど(主婦の推理...