Marugame Seimen Sapporo — Restaurant in Sapporo

店の対応が最悪、 日曜の今日はかなり繁盛して多様で１４時半頃に友人と立ち寄った。 宣伝の牡蠣たっぷり卵餡かけを2人で注文。 麺が無くなったようで慌てて製麺機で追加製造してた、お客も注文を待たされており数名が並んでおりました、友人が先に注文、次に私も前の注文と同じ牡蠣たっぷり卵餡かけと言って注文、つゆ切り器から丼に移す時に、麺が溢れたが店員は素知らぬ顔をして其れを捨てて私のお盆に乗せる。まあいいやと思いレジに行き友人の丼を観ると明らかにこちらの丼の量が少ない、私の後方の人の丼を観ても明らかに違う。 レジの人に同じ注文で明らかに麺の量が違うがなぜ？、聴いたが、私は分かりません、担当が違うと素知らぬ顔を、その奥の人に声を掛けたが其処でも聞こえないふり、店長いないのと声を掛けても全員聞こえないふり。 其処へ少し年配の女性店員が来たので、その方に店長居ないのですかと聞いて初めてどの様な事ですかと概略を説明、店長すぐ呼びますと言ってバックヤードに行った、その時に2人分の丼を下げてすぐ取り替えますと言ったが、店長に見せて状況を説明するのでそのままにして下さいとお願いした。 さすが、ベテランはお客に迷惑を掛けない様な対応をしたかったのだろうが現物が無い事には説明が出来ない 若い店長が出てきたので状況を説明、形ばかりだっただが、誠に申し訳ございませんとの事、で直ぐに作り直しますだったが、アルバイト店員が全員素知らぬ顔をするとは良い教育をしている。ザル事件から、ほとぼりも冷め顧客数も回復して来てるだろうが、讃岐ウドンが好きで良くあちこちの店舗に行っていたが、ザル事件の後が店...

たまに利用するが、接客面でいやな思いを毎回する。 今回は、ごぼう天うどんを頼んだのに、なぜか肉ごぼう天うどんになっていたのと、トッピングで天ぷらを1つ入れていたのにそちらはお会計に入っていなかった。

いちおう向こうがわびて作り直してくれたが、今度は最初適用されていたクーポン割引が忘れられて･･･またクレーム入れて修正してもらったが、テーブルに着く頃にはすっかり食欲もなくなるほどいやな気分に。

そもそも、めんつゆがどこにあるかとか、どこに並ぶとか、そういったお店の利用法の基本的な説明がなっていない。早口で何言っているのか聞き取りづらいし、言い方も冷たい感じ。

たぶん、忙しすぎて店員も心が折れてるのかもしれないけど、利用客にいやな思いをさせるのはやめてほしい。

また、店の外にあるメニューは、全国共通のメニューっぽいが、店内に入ると限定メニューの案内があるのも良くない。限定メニューがあるなら外にも出してほしい。逆に、以前入ったときはアプリで大々的に紹介されていた限定メニューが札幌では東苗穂店しか食べられないことがわかって頭にきたりとか・・・

丸亀製麺ってこんなひどいサービスでなぜ人気なのか私には理解できない。かけ出汁の味ははなまるうどんよりも好きだけど、サービスがこ...

味についての感想はチェーン店なので割愛します。私個人としては丸亀製麺の味は好きです。以下に述べるのは接遇での感想になります。 この店はよく利用しますが、注文前、支払い前に運悪く店とお客さんとのトラブルに遭遇し10分近く待たされたことが3回あります。うち2回は切れていた天ぷらやいなりの注文に関するトラブル、1回はテイクアウトの商品の渡し間違いでした。 トラブルの内容についてはどちらに問題があったのかわからないので言及はしませんが、その間私やその後ろで待たされているお客さんへの対応がなっていないと思います。混雑時ではないにもかかわらず待たされる間の声かけはどの店員さんからも一切なく、その間現場の動きが停滞しているのはお粗末と言わざるを得ません。やっと順番が回ってきたと思ったら特に何事もなかったかのような普通の対応です。テイクアウトの件にいたっては外で寒い中4人ほど待たされていて、きちんとお客さんの様子を見ているのか疑問に感じました。 どんなお店でもトラブルが起こるのは仕方ないと思うのですが、同じ店で3回目撃するのはちょっと多すぎると感じます。店員さんの教育を今一度しっかりして...