Marugen Ramen — Restaurant in Sapporo

I visited on Monday at around 12.30pm for lunch. The parking was almost full because of the lunch time rush, but we were able to find a spot. You need to pick a number and then wait in the waiting area until your name is called out. We only had to wait around 10 minutes. You place your order through the tablet and we got our food within 10 minutes. We ordered some spicy ramen's and the...

小上がり席があるのと、お子さまラーメンが安くて、ラーメン以外のサイドメニューも美味しいのでよく利用させてもらっています。

子ども用の椅子もテーブル席、小上がり席両方にあるので子連れに優しい印象です。

ただ今日に限ってはお店の対応が非常に残念でした…。

今回もいつも通り小上がり席をお願いしましたが、大人4人＋子ども1人の計5人で通された席はなんと4人用の席。 こちらのお店の小上がり席は、4名用の席が２つ、6名掛けの席が3つあります。

この日は当初6名用の3席が埋まっていたものの、内1席はもうそろそろ食事が終わりそうな家族連れ、もう1席は大人2人で食べ終わっているにもかかわらずいつまでもお喋りを続けていました。

もう少し待てば6名の席に座れたのに、なぜ無理矢理4名用の席に座らせるのでしょうか？

「お子様用のイスはご利用されますか？」と聞かれましたが、片側2名分の席に大人2人＋子ども1人でギリギリ座っているので置くスペースすら無くお断りしました。

子どもはもうすぐ3歳、膝に乗せてラーメンは食べられません。 終始立ち膝での食事を余儀なくされました。

その間6名用の席が次々と空きましたが、移動させてくれる気配は全くなく、申し訳なさも感じられませんでした…。 しかもそのあと6名用の席に座るのは2人〜4人などいずれも私たちより少人数のお客さんばかり。

なぜ私たちだけこんな仕打ちを受けなければならないのか、悔しくて悲しくてグチャグチャな感情になり納得がいかず、精神的にも肉体的にもダメージを受けながらという状況でとても味を楽しむ余裕はありませんでした。

別に二度と行かないという事はありません。 むしろ今後も利用させていただくと思います。

味は美味しいですし、店員さんもいつもは明るく丁寧で、子どもに声をかけてくれる方もいて好感を持っています。 今どきラーメン屋でこれだけのスタッフの数で回しているお店はないでしょうし、対応が人により違うのも仕方ないのかもしれません。 日曜日のお昼時ということもあり余裕がなかったのかもしれません。

ですが今後同じ思いを他の家族連れの方にはして欲しくないですし、私たちもしたくはありません。ただ楽しく丸源さんで食事がしたいだけなのです。

どうかお店の皆様がこれを見て、より良いお店にしていただければと願っています。

何度も言いますがラーメンはホントに美味しかったです。 また行きます...

2年前にこの店で初めて食べたときチェーンかつこの価格でここまで美味しいラーメンを食べられることに驚いた。 肉そばがとにかく美味しい。私は太麺で濃いラーメンが基本的に好きだが、こちらのラーメンはスープが特別濃いわけではないものの、そのままだとあっさり目のスープに豚の脂が絶妙に調和している。このスープに細めの麺がちょうどよく絡まり美味しくて完飲までしかねない。 味変もフライドニンニク、胡椒、どろだれラー油と充実していて飽きない。 前記のとおり特別濃いわけではないから食後に気持ち悪くなったりすることもなく、比較的短期のスパンでまた行きたいとなってしまう。

一方で、肉そば以外のラーメンは不味くはないものの、特別美味しいわけではないので他の店に行くことをおすすめする。 また、肉そばのつけ麺バージョンもあるが、このスープには太麺ではなく細麺が合うのであまりおすすめしない。

そして、デザートは100円強というとんでもなく安い価格でソフトクリームが食べられる。 味も普通に美味しいのでラーメンを食べた後は必ず注文している。

店員の質は2年前より明らかに下がった。特に2年前と比べて清掃が行き届いていないケースが目立つようになった。具体的にはラー油の壷が置いてある台がラー油でかなり汚れていたり、机や床に食べカスが落ちているなど。 そして、2年前はどの店員も例外なく愛想が非常に良くこの店すごいなと感心したが、今は愛想がとても良い店員と普通の店員が半々。ただこの愛想に関しては元々が凄すぎたしあまりこれを重視すると店員のストレスになるだろうから普通で全く問題ないと個人的には思う。ましてや昨今の人手不足を考えたら尚更。

混雑具合に関しては、肉そばが美味しいからなのか大体毎日お客さんがいっぱいいる。普通のラーメン屋とは違い家族連れでも来店しやすいコンセプトなので、お子様の声がうるさい場合が結構あるがこれは仕方がない。

総合的にとても良いチェーン店だと思う。願わくば...