Men'ya Kotetsu, Shin-kotoni shop — Restaurant in Sapporo

店内はまだ半分くらい埋まった程度の時間帯(遅目の夕食時)に行って、食事をしてきました。

まず食券方式で、機械の横には写真付きのメニュー表が有って、参考にしやすい工夫に◎。 昔(4~5年前？)と変わってザンギ単品で頼めなくなって、必ず『ライス付』のシステムになっていたのがガッカリ(詳しくは後述)。

食券を持って、座席に着くとすぐに店員さんが来てオーダー確認をしてくれる。 その時に聞かれる事として、 ①ネギ増しor抜き ②メンマ増しor抜き ③面の硬さ→硬めor柔らかめ

ザンギを頼んだ場合も 醤油味or塩味 の確認をされましたが、急かされる事もなく、一つ一つ丁寧に確認してくれました◎。

で、ザンギに付いてくるライスは+¥150-でチャー飯(チャーシュー飯)に変更可能ですが、実はライス抜きにする事が可能で、ライス抜きにすると代わりに【烏龍茶or味玉】をサービスしてくれる事が座席に有るメニュー表に書いてありました。 この件を食券機に分かりやすく書いてくれれば、無理してご飯(チャー飯)を頼まなかったのに…とガッカリしました。

味としては、スパイシーだったりガッツリとした味を楽しみたいなら、海老味噌や1番人気の熟成あらごし味噌がオススメ。 お子様や辛味が苦手な方は、甘く作られた味噌をオススメします。 (他にも醤油味や塩味、つけ麺も有り)

ザンギとラーメンが好みの味なので、また近い内にでも...

日曜日、混むかと思い開店待ち ポールポジションで初来店しました！ お店前が駐車場です。 11:00開店5分程前だったので 5分待って入店、入口を入って左側の 券売機で食券を購入します！ ザンギ一個定食で醤油らーめんにして 待つ事5分程で着丼しました！ 5分刻みは心地いい！ 見るからに濃厚なスープで軽めに背脂！ しっかりとした醤油の風味の美味いスープ！ 麺は黄色い縮れ麺で硬めにしたので 歯応え抜群！ 濃厚なスープが絡んで滅茶苦茶美味い！ ネギ多め、メンマ多めも無料です！ でもこのサービスは2月いっぱいまでの様です。 麺をあっという間に啜り切り いざザンギを頂きます！ 一個、二個、三個がありますが 自分では一個で充分なデカさ！ 塩味と醤油味が選べ今回は醤油味に。 程よい甘めなタレに漬け込まれた絶品ザンギ！ 店先のむしろザンギの看板にも頷けます！ 今回の札幌出張でなかなか食べる 機会が無くザンギは初！ しかもライスも大、中、小が 無料で選べます！ 小ライスを軽くザンギで食べて 残りは濃厚スープにドボン！ 虎徹さんオリジナルやみつき七味を ふりかけて雑炊の完成！ これも美味い！ サービス、スッタフさんも明るくて 店内も新しくキレイでした！ オール満点の評...

【駐車場12台】虎鉄といえばザンギ。いつもザンギとライスを付ける定食を注文します。美味しくて、ボリュームがあって好きです😊。卓上に味変用の調味料が複数あるところが良いですね。虎鉄はネギ増しやメンマ増しが無料、ライス大盛も無料なのが嬉しいです。お店のコンセプト「お腹いっぱいになり、お財布にやさしい」のとおり、いつもお腹が満足します。麺は「ゆめちから」を中心に厳選された小麦を使った自家製麺で、コシがあって好みです。●店情報→新琴似店はのれんわけ店で、平成24年にオープンしました。店内は広々としていています。キッズスペースもあります。●接客→〇。丁寧で感じが良いです。各テーブルに唐揚げ持ち帰り用の袋やマスクケースがあって、気配りを感じます。あと、爪楊枝がすごく良いです！あのような爪楊枝を初めて見ました。ぜひ使っ...