Western Hiragishi shop — Restaurant in Sapporo

All you can eat yakiniku, 2hours!! Also with another side meal in buffets table… So fun to dine in, family friendly restaurant!

Big surprise is the ice cream! No like regular buffet ice cream it’s delicious!

My ideas for more fun with the ice cream, mix it with black coffee or soda… ehehe…

For the yakiniku taste, they are standard taste… don’t worry… also have many varieties! Hoho… I also created my own sauce, the lemon and salt pepper… hoho…

So happy to dine there! Until i forget to take some...

大人1人3200円でした。幼児は750円。ドリンクバー250か270円。忘れた。 大人2人、数日前に4才になった幼児1人でドリンクバー3人分つけた。3才と偽って飯代というかバイキング料無料にする人いるけど、そういう犯罪は絶対したくない。 ウエスタンは地元帯広のを数えきれないくらいお世話になってます。 以下あくまで個人の主観です。

お肉は牛タンはおいてなくて豚タン。美味しくないの知ってるから食べなかった。 牛ホルも牛サガリも味噌とか醤油で味付け済みの廃棄前ランク。食べても肉にまぶした濃い調味料の後味と、脂身だけが口の中に残ってざらざらギトギトして不快な感じ。 豚バラも格安ランクのスペイン産。ぱさぱさでした。豚肉シリーズは特に聞き馴染みのない不思議な部位中心に用意されてました。後からググったら脂っこい安めの部位でした。カシラとか。 鶏肉も砂肝くらいしかなかったです。 コニクとかハラミとかモモやムネすらなし。ソーセージとか変な加工肉とかそんな感じばっかりだった。 ジンギスカンは味に漬けてるけど、焼いたら濁った灰汁が表面に出てくる感じ。

ですが、基本的に肉自体薄くて焼いていくうちに崩れていくので子供には食べさせやすかったです。ジンギスカンも味付き。味付きだと誤魔化せていいですよね。イオンのディスカウントストアのビ◯グで売ってる肉レベルです。

続いてお寿司。お寿司のネタは臭いし、シャリは冷飯レベルに硬いし、すし醤油もうっすい。科学的な匂いと味のするお寿司。お寿司も古い方から前に出されてそれを取るシステムなので、人気のない店なら言わずもがな、硬いシャリ臭いネタ干からびた海苔です。

その他おすすめの惣菜？みたいなのは置いてなかったです。野菜が崩れすぎて汁ばっかりの肉じゃがとか、麻婆豆腐の豆腐3個くらいがやっと浮いてる感じの餡とかばっかり。全体的に鮮度の高いものは少なく、外国産、輸入の冷凍物ばかりという感じでした。

最後に。スタッフが無理です。狭い通路で左側を歩いてたのですが、多分高校生ぽい若い女性スタッフも私から見て左を歩いてたのですが、避けるそぶりがないのでこちらが避けました。「すみません」とか会釈もなくスタスタすれ違ったので、食材を載せたトレイを持っている客に配慮させて通路を譲らせる、そういう教育のお店なのでしょう。 ですが、30〜40代の「えんどうさん」だったかな、その人が一番無理でした。 当方左利きなのでレードルやトング等逆に置いてしまうことがあるのですが、それが気に入らなかったのか、バイキングスペースに行くたびに、私の後ろにべったり張り付いて、スープのレードルやトングの向きをすぐに直してました。汁物や薬味のネギや、トマトのトングまで。 左利き差別でしょうか？不愉快でした。 申し訳ないのですが、その人を雇い続けるよりユニバーサルデザインのものを導入した方がコスパはいいと思います。 そして多分、店長が一番ダメだと思いました。接客に向いてないです。数字しか見れないし、自身が客の立場ならという想像力もない。店舗内でのワンマンな感じがすごいです。座ってる客と目が合っても会釈もない。食べ終わったお皿を下げる訳でもない。じろじろ見るだけ。 もう2度と行かないです。質も接客もコスパもおかしい。潰れるでしょうね。お盆の繁忙期...

2024/3追記 ランチ料金が出来てから初利用。ディナーとは品数に差があるようですが、ディナー料金で利用する気にはなれないのでその点は置いておきます。メニューの質は良くも悪くも変わりません。料金2000円ほどで2時間。同業他店より極端に高額とは言いませんが、料金にサービスが見合ってないですね。前述の通り品数も減らしている訳ですし。平日ランチタイムぐらいは時間無制限にして漸く多少来店する検討の余地があるかと思います。平日に利用する客層を考えると、回転率重視出来るほどのサービスとは言えません。実際席は全然空いてます。近所だからこそその辺りどうにかして欲しいところです。現状の総評としては他店の方が安価で満足できる、これに尽きる。

2023/8 近所のバイキングという事で利用していましたが、値上げに次ぐ値上げで今や3200円。一方でスタッフ、サービス、メニューの質は下がり続けています。集客率低迷で単価を上げる前に改善すべき事があるのでは？交通費込みでも多少遠出し同業他店へ行く方が安く満足度も高いでしょう。

2022/11 久し振りの再訪。品数に変わりはないものの普通のカルビが消えて醤油と味噌カルビのみに。デザートからティラミスも消えてました。丁度フェアを開催していたからでしょうか？それと個人的に良い点として通常デザートメニューのチーズケーキがしっとりしていた事。以前までは固めでした。あと、気になった点としては来店時に席へ案内された際、生肉を取るトングを置く為の小皿があるのですが、テーブルに直に乱雑にトングを置いていかれました。テーブルはもちろん拭かれてはいるのでしょうが、あまり気分の良いものではないと思います。食事自体はどちらかといえば前回より満足出来たのですが、先述の件もあり総じての評価は変わらず。

2022/5 不定期で来店しているが皿や料理の補充に難有り。もやしナムルは異様に薬品臭、果物は時期なのか時間帯なのか不明だが水っぽい。こちらの店舗は品質維持の為と値上げされているが、値上げ前の方がまだサービスの質が高かった気がしてならない。このご時世なので時間に制限が付いたのは分かりますが。ソフトクリームやティラミス等一部のデザート、他メニューで充実した物もあるので本当に残念。料金に見合う改善がなされる...