らんぷ — Restaurant in Sasebo

レモンステーキを食べに訪問。 ステーキ屋と思って入ったら、一階は良い雰囲気のバーカウンターで驚きました。 そんなバーカウンターでレモンステーキを頼みました。ステーキは脂が多くて肉の甘みを堪能できます。それでいて、一枚一枚は薄切りで味付けのレモンソース？がさっぱりしているので、重いと感じずにすぐに食べ切ってしまいました。 今回は旅行中の訪問でしたが、また佐世保に来た際は食べに来たいです。

I visited to try the lemon steak. I expected a typical steakhouse, so I was surprised to find that the first floor had a stylish bar counter with a great atmosphere. I ended up ordering the lemon steak at the bar. The meat was rich and fatty, allowing me to really enjoy its natural sweetness. Each slice was thin, and the refreshing lemon-based sauce kept the dish from feeling too heavy—I finished it in no time. I was visiting as part of a trip, but I’d love to come back for this dish the next time...

店内は暗く、外からは開店しているのかわかりにくい。 入店しても席は案内されず、どうすべきかどの客も戸惑っていた。 5500円位のヒレステーキのコースを注文した。 ステーキは産地の説明はなく、焼き加減の好みも聞かれなかったし、付いてきたソースがどんな味なのかも説明がなかった。 サラダは特徴的なものは無い、パンはまさかの食パンだった。 コーンスープ、ステーキの付け合わせのお野菜と、デザートのアイスは美味しかったが、後は期待はずれ。 コロナ禍なのに、店員さんは手指消毒をしないし、大声でしゃべり続ける酔っ払いグループに声かけもしないので、隣に座る連れの声さえ聞き取れないほどの騒々しさだった。 分煙無しなので隣客のタバコの匂いも気になった。 内装のバーカウンター的...

ヒレステーキセットを注文。値段は高めだがそれに見合う出来でした。ただ応対したホール担当が残念だった。動きがぎこちないことからおそらく新人さんだったんだろうけど、客への配慮が些か足りなかったように思える。前の客への応対が終わって落ち着くまで注文を待っているつもりだったが、終わった後でも作業に入ってしまい放置プレイ。流石に我慢できずにこちらからメニュー表を催促してようやく出してきた。お冷やもセットで出してくれよ、と心の中で突っ込みを入れる。料理の質は良かっただけに接客の面が残念だった。新人さんの...