Base Street Bokugo — Restaurant in Sasebo

JR佐世保駅より徒歩4分、戦時中の防空壕を利用した商店街「とんねる横町」にある佐世保バーガーの名店「ベースストリート」さん。

元・シェフが手がける佐世保バーガーをいただけるお店です。オープン直後に伺うと店内はすでに満席！15分ほどの待ちで店内へ案内されました。

お店周辺は、天然の岩壁を利用して作られた防空壕跡が並んでおり、その跡地を利用してできた商店街なのだそう。そのため「とんねる横丁」という名前が付いており、同店もその防空壕を利用した店舗なのだとか。

注文はベーコンチーズバーガーのソフトドリンクセット。 バーガーのサイズはレギュラーサイズ、ドリンクはコーラでお願いしました。

バンズは表面がパリッと香ばしく、中はふんわり。肉肉しいビーフパティとカリッとしたベーコンの旨みの後、ふわりと柔らかいオムレツの甘さがやってきます。

そして、このバーガー全体を締めるデミグラスソースが旨いこと！バーガーというより洋食を食べているようで、これまで食べてきたバーガーとは一線を画します。

ボリュームはかなりありますが、この旨さならもっとイケたかな？と思えるほどの絶品バーガ...

Great burger. If you are someone who thinks Bigman or Logkit is the best Sasebo burger spot this is just ONE of the other places that...

2023年8月21日 青春18切符の旅九州四国二日目 ランチに伺いました。 ハンバーガーはマクドナルドぐらいしか食べた事無かったですがまったく別物ですね☺ レギュラーサイズのハンバーガーと瓶ビールをオーダー、先に支払います。 待つ事10分、その間にお水はセルフでお水がよく冷えていて美味しかったです😋 そうこうしてるとハンバーガーと瓶ビール(バトワイザー)が到着。 レギュラーサイズにして良かったですꉂ🤣𐤔 上から抑えてから召し上がりくださいとの事です☺ 口に入りませんよꉂ🤣𐤔 顎が外れそうꉂ🤣𐤔 口の周りをデミソースだらけになりながら一口、二口、少し甘めのソースが合いますね。 ハンバーグ、スクランブルエッグ、ベーコン、レタス、トマト、チーズ すごいボリューム🙀‼️ でも😋、これで710円は安い マクドナルドが高過ぎる😡 瓶ビールがよく合う☺ ほんとにレギュラーサイズにして良かったですꉂ🤣𐤔 物静かな...