Sasebo Note — Restaurant in Sasebo

The owner of the shop was so patient with my very poor Japanese in my need to use the Google translate app. The wine was spectacular and the music even better. This is absolutely going to be a go to spot for studying, and relaxing. The ambience is top notch. I can’t wait to see the miles Davis film! I can’t wait to go back and have the...

道を歩いていると窓から漏れ聞こえてくるジャズの音に、前から気になっていたお店で、今回思いきって入店してみました。

そう広くはありませんが、多くの楽器、こだわりがありそうな大きなスピーカーとジャズの音に歓迎され、ビンテージ風な店内が出迎えてくれます。 壁にはここで演奏していった方たちのサインでしょうか。たくさん並んでいました。 自分は音楽が好きなので（昔アコギをしていた程度ですが）こういう空間は大好物です。とくに、海外を感じたい方には良いお店ではないでしょうか。 目を閉じてコーヒーを口にすれば、流れてくるジャズの音で、そこはもう海外……。そんな雰囲気を感じられます。

今回は平日、オープンと同時にお邪魔させてもらいました。 注文したのは牛スジカレーと、こだわりがありそうなシェケラート（イタリアのバルで定番の冷たいドリンクとのこと） シェケラートはオシャレなワイングラスに入っていて、エスプレッソを使っているとだけあり濃厚でした。海外を感じる……！ 牛スジカレーは、どちらかというと、『サフランライスがオムライスのように卵で包まれ、ソースとして牛スジカレーがある感じ』でした。 思っていたものとは違いましたが、おいしかったです。 また、ご飯はセットメニューなので自動でサラダ、飲み物がついてきます（プラス値段を出せばコーンスープもつくようです

二度め、コーヒーをいただきに来ました。 コーヒーの酸味が苦手だと伝えてみたところ、それはおいしい酸味を知らないからだよとお話しされ、そうだったのか！？と目から鱗だったので、今回東ティモールという酸味があるというコーヒーをいただきました。 飲んでみれば……確かに、自分が知っている酸味のコーヒーとは違い、後味に酸っぱさがない感じでした。 そして、最大の特徴は、冷めてしまったら酸味のあるコーヒーって飲めたものじゃない、と思っていたんです。 ですが、今回のコーヒーは冷めても酸味独特の酸っぱさだけではなく、まろやかさがある、といえばいいでしょうか。 とにかく、自分の中にあった『酸味のあるコーヒーは苦手』という意識がちょっと改革されました。 このお店では、酸味のあるコーヒーにも挑戦していこうと思います。

表通りからだとうっかり通りすぎてしまう、カフェとは一見気付かない。そんな隠れ家的な場所ですが、音楽が好きな方は足を運...

Amazing food. Amazing service. Atmosphere was perfect with the music in the background and the pancakes tasted as good as they looked. Thank you for making our quick visit to...