ラーメンショップ幸手 金田亭
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日曜日12:35 外待ち14名に接続。(後客は18名までは数えた) 幸手市、初めて来た。家から車で約2時間の道のり、お盆休みも始まり道すがら渋滞も酷かったが今のこのタイミングでないと伺うチャンスがいつあるか?と覚悟を決めてやってきた。 幸手 金田店。ラーメンショップの中でもトップクラスの人気店。予想通りの行列だったけど、想定外の住宅地ど真ん中。昔から住宅地にポツリとある町中華のように、さりげなくラーショのあの赤い看板。ご近隣の方々の憩いのラーメンだったんだろうな。情報拡散時代の今は、僕みたく遠くから足を運ぶ人も沢山いるんだろ。 駐車場は店舗横に第一駐車場として10台、店舗裏の少し離れた場所に第二駐車場として12台。Googleマップでも駐車場として登録されてるので迷いなく来れる。 並びの前に食券購入(並んでる途中でスタッフさんが先行オーダーとりにくる) ネギラーメン(950円)中盛(100円)小ライス(150円)を …食べ過ぎかな?でもせっかくここまで来たんだしがっつり行きましょう。 13:10入店、思ったより進みは早かったかな?厨房センターでラーメンをおつくりになる店主さん含めてスタッフさん5名体制。店内雰囲気はノスタルジックな昭和の空気、これだけの大人気店とは思えない不思議なギャップ。 お水の横には麦茶と暖かな黒烏龍茶もあり。またご自由にと持ち帰りのパックも置かれてる。何気ないこういうサービスがホッコリ嬉しい。 13:25さあ、着丼!入店してからそれなりに時間経過してた。ある程度ロットまとめての進行なので、早めに着席はできたけど提供タイミングがずれた感じか。 ………あぁ、出た出た出た出た、でけえ!!!!まじデカい!!!!アチチアチアチアチ……… ラーショデカ器、久しぶりにご対面したきがする。インパクト抜群、そして器もスープもしっかり温度が高くなってるこういう当たり前のところが素晴らしい。 濃ゆい。油分もしっかり、どっぷりとした濃さがある豚骨醤油スープ。でも、塩味が強いて濃さじゃない。あれ?ライト豚骨すぎて味が……みたいなラーショにもたまに出くわす中、スープに油にしっかり密度があって腰が座ってる感じの濃さ。コッテリさはライス頼んで良かったわ、と思える感じ。ただサラリとしてるからレンゲのパンプアップが止まらねえ、美味い。そういえば、麺の硬さ、味の濃さ、油の量がお好みでオーダーできるシステムになってたな。 中細ちぢれ麺、お好みでカタメにしていたのでパツっと歯切れ良い食感で序盤はお迎え頂く。中盛りは1.5玉、大盛りは2玉。居合わせ客ではいなかったけも、大食いchallengeもできるみたいで、ラーショ好きもだけど、デカ盛りハンターもホイホイ飛びついちゃうわなぁ。時間たつにつれチュルドリになってくが、スープも具材も常にしっかりホールドカウント123、ひと啜り毎で常に3カウントとられてる気分になるほど、清々しく美味い。 そう、具材だけで食べていても麺と絡めて食べていても、とにかく隙間なく具材が溢れてる感じだった。ワカメはドュルルドュルンで柔らかく、メンマはユニーク、穂先メンマなのだけどこれも何かドゅリュントュリュンしてるソフトさ、しかもけっこう沢山。 細切れブロックチャーシューも顔を出し、絶対王者ネギはもう説明不要。 そんなネギはスープひたひたにしてライスに乗せて、ネギラーライスで喰らう。あぁ、ばかうめぇ。これをやりたかったんだよこれを。うめえ。あぁ、美味い!!さらにね、さらに、ニンニク乗せて海苔で巻く最終奥義をブチかますと キマった〜〜〜〜〜〜〜〜 あぁ、無理。もうしばらくネギ我慢できる。でも食べたい。 ウキウキで食べてはいるものの、正直後半は腹パンで、吐息まじりのフィニッシュ。幸せだったなぁ………。距離的に中々伺えないけど、意を決して来た甲斐があった。ごちそうさまでした。
aki nona
00
「行列のできる微妙なラーメンショップ」味は美味しくなかったです。背脂少なくスープもとんこつ感がありません。ネギ味噌を食べましたが、味噌の味がメインでラーメンショップのとんこつ味噌味ではなく、ほんとにただの味噌味のラーメンでした。チャーシューもジューシーさのないボソボソとした品です。 埼玉の中で上位を争うラーメンショップの店舗とのことですが、全然そうは思えませんでした。昔は美味しく高評価で、皆が美味しいというから行列ができたか、他の選択肢がなくこれを美味しいとほんとに思っているのか、味噌味が極端に微妙だったのか...。ラーメンショップ好きの私からすると、並びを考えずに味だけで見ても上位どころか下位の店舗です。 ・ネギ味噌ラーメン 900円 朝から記帳しなければ食べられない某店の待ち時間を利用して、前から気になっていた人気のラーメンショップを初訪問です。自転車で約2時間半、朝の9:30頃の到着で並び12名(正直ビックリしました。帰る頃は20名くらい並んでました。)入口券売機で食券購入してから列に並びます。専用駐車場が隣りにあり車11台(内軽専用5台)のスペースやバイクや自転車も駐輪できます。自販機の飲み物は持ち込み可能です。回転遅く40分くらい待って席に案内されました。 水セルフで麦茶などもありました。ゆで卵もセルフでこちらは50円〜を入れていただきます。カウンター6席、テーブル2卓、トイレ横の通路奥にも案内されてたのでそちらにも席がありそうです。テーブル調味料はラーメンショップの定番です。塩っぱいとよく言われるのかスープ割り出しますとの張り紙が貼られています。案内されてから更に10分ほどで出来上がりです。 見た目はネギ多めで海苔も2枚メンマも他とは異なります。スープは色や風味からしてラーメンショップの感じとは異なります。味噌感が強く背脂はほぼありません。スープを頂くとやはり味噌味が強くそしてかなり濃く塩っぱいです。とんこつや背脂はどこにいったのでしょうか?ネギも味が付いているため混ぜると更に塩っぱくなります。トッピングのメンマ、ワカメ、ネギなどは普通です。チャーシューが残念でジューシーさがないボソボソとした品で美味しくないです。増す必要性を全く感じません。麺は普通ですが量が少ないです。 しばらくそのまま食べましたが、塩っぱすぎるのでスープ割を頼みました。するとかなりの量(300mlくらい)のスープがいただけます。200mlほど入れて丁度いいくらいです。それでも具材を食べてスープだけ飲むとまだ塩っぱいです。結局スープは殆ど残しました。
NOBU
60
ラーショに興味持ってから、ずっと行きたかった店舗がありました。 ランキングで常に上位(というか1位)にいる、幸手金田亭。 午前7時に来てみたら、既に先客が1人。開店1時間前に加え今日、雨なんだぞ……大丈夫か?<お前もな スマートフォンいじったり、本を広げたりして時間を潰す。 現在、7時40分。俺の後ろには、6人のお客が…もう、引き返せない。 開店5分前。俺の後ろには、20人弱のお客が……もう、引き返せない。 券売機でまごつかないように、予め野菜チャーシュー(1150円)とライス(150円)用の2000円を財布から出しておく。 開店。店内に入ってすぐの券売機に2000円を滑らせる。2枚目の1000円札が券売機から戻ってきてまごつく。 券売機の先に店員に食券を渡し、味と固さと濃さを伝える。全部普通で味は塩に決定。 着丼。おぉ……もやキャベ系の野菜とチャーシュー6枚が乗ってます。 すすった瞬間、故郷:茨城の駅前ラーメンが頭によぎりました🍜ラミョン 腰が90°に曲がったおばあちゃんが縦横無尽にオーダー、ラーメン調理から配膳までやってる姿は圧巻でした。まあ、【何らかの】事情があった為、閉店してしまったのですけど。 それを彷彿とさせる豊富な野菜の盛り(二郎系は別にして)、チャーシューの厚さ、麺と調和した(スープが前に出すぎない)中太の麺……これが、開店前から十数人行列ができるラーメンか、としみじみ感じ入ってしまった次第です。 店を出ると、店の前には20人強の行列。改めて、幸手金田亭の脅威を覚えた日曜の午前でした。
宮川祐輔
00
1月の水曜の15時に訪問。度々出張で訪れる幸手でいつ通りかかっても賑わっていたため以前から気にはなっていた。 注文したのは券売機左上のネギチャーシュー麺 950円。 時間が時間だけに並ぶことはなかったが、人の出入りが絶えず繁盛している様子。着丼までの待ち時間に店の評価を調べているとラーメンショップの中でも指折りの名店であるがわかり、立地の割に突出したレビュー数があることに納得した。いやはやお恥ずかしい。 にわかな私の感想としては、まず直径20cm程あるどんぶりの大きさに驚いた。ふつう盛りでも充分に量があるので初めての方は大盛りを頼まないことをオススメしたい。 麺はやや縮れの細麺で少し固め。 具材は白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、わかめ、のり2枚。ネギはシャキシャキ感を残しながら味付けによりくったりしており程良い案配、チャーシューは箸で持つと崩れるくらいに柔らかくパサつきもなくスープと一緒にレンゲでたべるととても美味しい。メンマも穂先メンマを使っているのか、細長く柔らかく、個人的には好み。 スープは家系の源流と言うだけあり豚骨醤油ではあるが、味の広がりが段違いに豊かだった。待ってる間に店内を眺めているとスープは20種類以上の素材から取っているらしい。尚、味の濃さを普通にしてもそれなりに塩味があるため、濃いめをオーダーするのは注意。 どこか昭和を感じさせる店内に人柄のよい店主。店を出る際にも「お気をつけて」と優しく声をかけてくれる。地域の愛されるべきラーメン店である。 また出張の際は足を運びたい。
H. Sato
00
口コミで混んでるとの前情報があり、時間ズラし作戦にて、日曜日16時に到着、ちょうど私の前に店の前にいた二人連れが入り外待ちの一番目に。 食券機で何にするか選択、ネギチャーシュー麺と海苔トッピングを購入。 醤油味ね。 15分ほど待って中に通される。 カウンターではなくテーブル席に。 席狭い、これ、いわゆるデブの人は座るの大変では?固定席とテーブルの間隔がきつそうです。 給水器で水はセルフ。ヌルイ、これは良くないね〜冬でも水は冷たくないと。 着席して5分程度で着丼。 あーこれこれ、ラーメンショップといえばこれだよねとセの低い平べったい丼。 海苔が開きいい感じ アチコチで食べてるラーショとは違う趣向のスープ。奥深いというか、グルエースに頼ってないというか、しょっぱさだけが強調されるのとは違うね、グビグビいけちゃうよ。 チャーシューも柔らかくホロホロ、穂先メンマがメッチャいい感じ、ワカメはちょこっと。麺も癖はなく、ツルモチで美味しいね、そして麺量は意外と多いですよ。 1.5玉にしなくてよかったね。 テーブル席には卓上調味料がいろいろ。 私は辛いの食べないからトーバンジャンはスルー おろしニンニク投下でパワーアップ。 最後まで美味しくいただきましたよ。 スープも一部のコメントではヌルイなんて見かけましたが特にそのようには感じず。 崩しチャーシューがスープに埋まってるのでレンゲで丁寧にすくって食べて完食でした。 ご馳走様でした。 駐車場はお店の横に10台?他にもあるみたい。駐車はけっこう気を使うかも。
takashi N
00
金田亭全部入りラーメン麺半分、生玉子 埼玉県の幸手市にあるラーメンショップ金田亭さんへ行ってきました🐖 金田亭さんは朝8時から開店☀ これは朝食にラーメンが食べられますね😏 開店直後に到着🚗店内満席、外待ち10人ほど👏 凄い人気ですね😄ちなみに日曜日に伺いました。 店内入ってすぐにある券売機にて全部入りと生卵の食券を先に購入して並びに連結🚶♂️🚶♂️🐖 店員さんが食券を受け取りに来てくれますので、このタイミングで麺量、麺のかたさなどを伝えます。 麺半分、カタメ、味薄めをコール🙏 麺半分にすると50円の返金があり。 店内に入りワクワクで着丼を待ちます🤤 大きなラーメン丼が到着🍜💨 さすが全部入りって感じの見た目ですね😍 具材はのり、味玉、メンマ、コーン、もやし、ちゃ、わかめ、ネギ。 すんごいボリュームにガッツポーズ(๑•🐽•́)و 生卵を味玉の横に割り入れてパシャリと📸 ではではスープから頂きます🙏 優しく感じる出汁と塩気🧂朝にピッタリなすっきりとした旨スープ😋スープを吸い込んだ麺も旨し😋 黄身トロリンチョな味玉、コリコリ歯応えの穂先メンマ、部位が違うチャーシューのそれぞれの旨さ、豚さ、辛味控えめのシャキリ旨ネギなどを堪能☺️ 美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
ノップ
160
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Japan, 〒340-0114 Saitama, Satte, Higashi, 2 Chome−15−19 さくらコーポ
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+81 480-44-1045
Call
Website
kanedatei.ikidane.com
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Overview
4.1
(721 reviews)
Ratings & Description
Description
Snug, no-nonsense ramen shop with counter & table seats & a push-button ordering machine.
attractions: Cineplex Satte, Tenjin Shrine, restaurants: Sushiro Satte Store, Ideta, しゃぶ葉 幸手店, ガスト 幸手店, 濃厚とんこつラーメン 誠家, Kaikatsu Club Satte, Steak & Hamburg Maedatei, Man'yutei Satte, cimai, Anrakutei Satte

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