上庄かふぇ — Restaurant in Satte

2名掛けテーブルが6つ、小上がりに4名掛けのテーブルが2つある？という座席の配置のお店でした。

今回、平日の14時台に伺いましたが、幸手駅周辺は閑散としている事もあり、店内はお一人お客様が居るだけで、かなり空いていましたので、ゆったりとする事が出来ました。

御夫婦なのか不明ですが、男性の方も、女性の方も凄く感じが良くて、私がデザートのフォークを落としてしまった時は、奥に居るにも関わらず、音で気付いて頂いたみたいで、私がお声掛けをする前に、直ぐに気付いて頂き、交換して頂くなど、細部に亘る気遣いを感じる接客をして頂きました。

この日は、デザート3種盛り（850円）とハーブティー（エンジェル480円）を頂きましたが、メニューを見ると、ケーキが単品で600円と書かれているのに、2つケーキが選べ、更にアイスも選んで付くので、かなりお得がありました。

ガトーショコラと、米粉のロールケーキを選びましたが、特に米粉のロールケーキは、ふんわりしていて、米粉のケーキって、ここまでふんわりするんだぁ～と、驚く程、ふんわりして美味しかったです。

ハーブティー（エンジェル）も、とても飲みやすくて、カップ3杯以上の量がありましたので、こちらも480円は、お得感満載でした。

しかも、最初の一杯はカップに注いで頂いてしまって・・・(^_^;)

桜の季節は、権現堂に行く人で、かなり人気で入れませんでしたが、平日のティータイムは、かなり寛げて、大満足だったので、今度は、ランチを頂き...

コーヒーもケーキも美味いが、何よりも感心したのはオーナーの心意気である。 世の中全て「コロナ怖い」が支配するが、オーナーと従業員の若い女性はマスク無しで接客する。 マスク無し……、これは誠に正しい対応である。 ウイルス、細菌、埃、食べカスなどを付着させているマスクなのに、世の中はまるでマスクをしてれば感染防止になるものだと誤解している。迷信なのに……。 私も以前から全く同じ考えである。話をしてみたらコロナに対しての意見が共通していて驚いたのと同時に、とても嬉しかった。 自然で気持ちの良い電話応対も誉めたい。

肝心の店舗は掃除が行き届きトイレも清潔。 ケーキは甘さ控えめ。盛り付けは華道を連想させる繊細さと美しさである。

オーナーの生き方、考え方に興味が湧いた。どなたか...

蔵をリノベーションしたような建物です。 駐車場は停めづらい。雰囲気は良いです。 ランチはサラダとドリンクがつくので、アリです。店の中、寒いです。 サラダは酸っぱいです。好みがあると思います。 さつまいものクラムチャウダー、ぬるめですが、甘くて美味しいです。 待ってる間に足が底冷えしてきました。 ブロッコリーのクリームパスタはもちもちの生麺でソースによく絡み、美味しい。 フレッシュバジルのジェノベーゼはニンニクの味がパンチが効いて美味しかったです。 お土産用のパスタが売ってました。500gだそうです。 デザート3種盛り頼んでみました。手作りと書いてありましたが、パサパサで何処かで買ってきたのを盛り付けてる？っていう感じでした。ちょっと残念です。 パスタは美味しい...