濃厚鶏白湯らーめん 上気元 いただき — Restaurant in Sayama

It was good! But not really the bowl of ramen for my taste. Perhaps I should try their other ramen. The broth was too thick, but you could add some hot water to reduce the thickness. The bread, as one of the toppings, was somewhat okay. The noodles were kinda overcooked, so I really didn’t like the texture. The staff was friendly, and the store's ambiance was...

I’ve been in Japan 12 years and one of my favorite bowls of ramen ever! Had the tomato ramen and soup was great light Italian fusion and fresh and my wife had the soy ramen and that was great as well. Everything very fresh, tasty and noodles were medium thick straight and perfect texture. If you are in the area check it...

2025/10/4 グラナパダーノトマトラーメン (味玉・鶏チャーシュートッピング) スープはトマトの酸味が控えめで、鶏の旨味と甘味を感じるまろやかな味です。チーズを溶かすと乳脂肪のコクが加わり、より洋風の味に変化します。トマトとチーズの相性がいいのは言うまでもありませんが、酸味が控えめな分、旨味やコクを感じやすいバランスです。麺は細麺でありながらもモチモチした食感があり、追加トッピングの鶏チャーシューは、しっとりやわらかな食感で美味かったです。 トマトとチーズの王道の組み合わせが美味い一杯でした。

2025/8/3 濃厚すぎる鶏白湯醤油 (味玉・ローストポークトッピング) 鶏の旨味が詰まった濃厚な白湯スープは、相変わらずの美味しさです。醤油の風味も感じますが、ほんのり感じる程度で、鶏の旨味が前面にある味です。細麺ストレートの麺は歯切れのいい食感です。 今回もスープ完飲の美味い一杯でした。

2024/7/27 濃厚すぎる鶏白湯塩...