サラマンジェ・ヒロ — Restaurant in Sendai

駐車場の奥に斜めの屋根の特徴ある戸建ての店舗が在ります エントランス部分は焼杉の様な褐色の木材に覆われ､以外は白地の外壁､駐車場にも､店舗にも｢ハンバーグの店 サラマンジェ･ヒロ｣と表示されています 窓が多く､自然光で明るい店内は､白と褐色の木目が基調でチョッと上質なカジュアル感 ワインボトルやコルクが飾られていますが､ブタの置物が沢山飾られているのが目を引きます フレンチ出身のオーナーシェフが２０１１年８月にオープン

この日は家族３人でのランチタイムの来店 デミグラスソース タルタルのせ､和風ソース おろし生姜のせ､柚子胡椒のヴィネグレットソースの三品をミニサラダ､コーンスープ､ライス付のランチで註文しました！

■コーンスープ メニューには､ハンバーグの焼き時間が２０分前後掛かるので､サラダとスープを愉しみながらお待ちくださいとコメントが在りました 丁寧に裏ごしされて､きめ細やかでクリーミーそうなビジュアル濃度が高くコクが在りますが､後味はスッキリ､粒コーンも入っていて､子供の頃にホテルのレストランで食べたコーンポタージュやポタージュワシントンを思い出す､懐かしい味わいです ■サラダ レタス､サニーレタス、ハーフカットのプチトマトのシンプルなミニサラダ 瑞々しい葉野菜はシャキシャキで､人参をすり下ろしたドレッシングが酸味程好く､美味しくあっと云う間に完食 個人的には､この人参ドレッシングでもっと食べたかったなぁ ■ハンバーグ　デミグラスソース...

サラマンジェ・ヒロ in 東北福祉大前

東北福祉大前にあるハンバーグ屋さん ． 〈注文品〉 【ディナーセット ⑦チーズハンバーグ】:3100円 ． 〈メモ〉 宮城県/福島県出張3日目のディナーとして伺ったお店 24年9月.水曜日の夜19時に予約して伺い、店内先客2名といった状況でした ． ・ディナーセット...

Called the restaurant for reservation a day before. It is my first time here so I asked for recommendations from staff. She recommends Demi glace sauce with mashed potatoes デミグラスソース. You can choose a la carte, lunch set with drinks or lunch set with drinks and desserts. The hamburger steak is very thick and it is super juicy inside. This is the best hamburger steak I...