ヤマロク LINGKAI直営店 — Restaurant in Sendai

2025.6.4 最近オープンしたばかりのヤマロク仙台東店さんへそろそろ落ち着いた頃かなと思い、平日の昼営業終わり頃の12:45あたりに初訪問しました

駐車場は敷地内の隣接店舗と共同の駐車場が有るので、車で行きやすい🚙

入口脇の食券機での食券注文制

今回は『ラーメン 豚2枚...

当たり前ですがあえていうと「以下は個人の感想です」

私のレビューの結論は ・乳化してない油がいくらなんでも多すぎる ・チャーシューは「まじで美味しかった」です。 チャーシューはジューシーで肉厚、油少なめの部位もきっちり美味しくて、超俺好みの豚肉でした

油マシと言った私が悪いのは認めます 認めますが 乳化してない脂が「いくらなんでも多いやろ...」というくらいスープにのっていました 私はジロリアンです 胃の消化能力の高さは強力だと自負しております。 でも割と強めにお腹を壊しました。以下が簡単な流れです ・食中毒ではありません ・体調・年齢の影響はなんともいえません ・強健の38歳です ・店側をとがめる意図は一切ありません

私が言いたいのは「チャーシューくっそ美味い・スープに浮いた脂がめっちゃ多い」というレビューです 油がたくさん浮いているため、スープの味を楽しむのは難しいかもしれません レンゲですくえるのは、スープではなく油だからです。

油耐性の強い私でもお腹を下したので、アブラマシを言うなら覚悟をもつべきです 実食は予定...

◎ヤマロク仙台東直営本店初心者マニュアル♪ 1.食券制なので、並ぶ前に食券を買います。 2.テーブルについたら、水や割り箸、レンゲなどを取ります。 →水は店内入ってすぐにあり、セルフです。 3.注文したラーメンを作っている様子を見ながら待ちます。 4.ラーメンができる前に、トッピングを聞かれるので、ニンニクの有無、野菜の量、味の濃さ、アブラの量を伝えます。 例えば、ニンニクなし、野菜多めであれば、 ニンニクあり、野菜マシと伝えます。 それぞれ少なめなども対応可です。 5.ラーメンが来たら、無我夢中でかき込みます。 6.食べ終わったら、割り箸とコップなどをゴミ箱へ！ 7.丼やレンゲは、そのままで退店します！ →カウンターへ丼は上げません！！ それでは、楽しいヤマロクタイムを！！

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