中華麺飯玄武 — Restaurant in Sendai

イオンのフードコートにある玄武さんで、私は天津飯の甘酢、夫は麻婆焼きそばの黒を注文しました。

卵大好きなので、楽しみ〜！

あ、注文時に「白・赤・黒」があったので、適当に白を注文したところスタッフさんが 「白は醤油、赤は甘酢、黒は辛味があります」との説明が。 で、私は甘酢が好みなので赤を注文することに。 因みにどちらもスープ付きです。

注文してからフードコート設置のお水を持ってきて着席し 「暑かったね〜。」など話していると、注文時に手渡されたベルが 「ブブ〜！」と鳴り、

「え？もう出来たの？速っ！！」 さすがフードコートですよね。 今日みたいな腹ペコの時は、お料理の提供が早いと特に嬉しい👍️

見ると、小振りなお皿ですが、深さがあって 中華用のお玉１杯分のご飯の上に、卵２個分くらいの天津と、その上にたっ〜ぷりの甘酢餡がかかっています。

お味はどうでしょう？

先ずはスープから。 胡椒が効きすぎたり、薄かったりではなくて、普通に美味しいです。 欲を言えば、もう少し溶き卵やネギなどの具が入ってると、更に嬉しいなぁ。

そして、天津飯です。 先ずは餡だけ、お味見すると 「甘〜い！美味しい〜！これはお子様が大好きな味だわ！」と思いました。ほんのりとお酢を感じる程度に抑えられていて食べやすいです。

写真に有りますが、中のご飯は普通の白いご飯なので、卵をよけて、 たっぷりの甘酢餡をよく白米と混ぜ混ぜしてから頂くと、餡の濃いところと薄いところなどもなくなり、統一感も出て最後まで美味しく頂けると思いました。

麻婆焼きそばは、ほんの少しタレを舐めてみただけですが、ニンニクが効いていて辛かったです。 夫は汗だくでした🤭

隣のおじさんは黒ゴマ担々麺を注文していましたが、それもめちゃくちゃ美味しそうでした。

いつもお客さんでいっぱいのこのお店。前から気になっていたので、今回行けて良かった...

あの柏木の玄武と思って利用しました。フードコートの中では平日でもダントツに行列。五目やきそばと水餃子、スープ、烏龍茶がセットの真龍セットを注文。五目やきそばは味付けは悪くないですが、他の方もおっしゃってたとおり、ボソボソした麺が苦手でした。水餃子は美味しいので、この店の餃子は美味しいのだと思います。男のレジの接客は悪くなかったのですが、注文受け取りの際の女性の愛想の悪さ、やっつけ仕事感はこれまで私のクチコミしたなかで１，２を争う悪さ。従って⭐２です。ちなみにこれまでのナンバーワンは東京青山学院大学の並びに位置する洋服店エンジアードガーメンツです。(ちなみにここの洋服は大好きです。本当に接客が長渕剛主演のドラマ『とんぼ』のエピソードの洋服店そっくりの『エベレストの頂上から客を見下す、世...

イオンスタイル卸町のフードコートにあります。注文してポケベル（？）のようなものを渡されて待つ間、厨房からガシャーンっと食器を大量に落として割ったような音が聞こえてきました。「失礼しました」とか言わないんだなぁ…と不思議に感じました。 約20分後ポケベルが鳴ったので受け取りに行くと「間違えました」と言われました。再び待つこと約5分後ポケベルが鳴ったので恐る恐る受け取りに行くと今度はちゃんと料理を渡されました。 白ごま担々麺と半チャーハンのセットにしましたがレンゲは一つしか付いてこなかったです。 味は不味くはないかな、という感じでした。 テイクアウトで購入した人もフードコートで食べていました。消費税が10%→8%になるので賢い方法だなと関心しました。次回はテイクアウトで他の店...