成りと — Restaurant in Sendai

久しぶりに来ました。 従業員が増え前よりも休みが減りました！ しかし未だに週3〜4は相変わらず休みですね。 まぁ前は怒涛の5連休して一日開店、また休みみたいなこともありましたからマシにはなったかな？ ここのバイトは全員鈍くさい。 基本調理は亭主ワンオペで、ホールに一人か二人なんですがとにかく鈍くさい。 それが採用基準なんですか？ってくらい。

新メニュー限定30杯の細麺頂きました。 ストレート極細麺悪くはないですがこの手のラーメンには別物かと… 一蘭、一風堂のような細麺です。 食べるなら野菜抜きで他のトッピングをオススメします。 ただでさえ凄く伸びやすい麺ですのでモタモタしてるとふにゃふにゃになって昔の給食の焼そばみたいになります。 太麺より、スープに浸かる面積が多いためものすごく伸びやすい麺です。 私は普通にトッピングしてしまったせいで野菜の水分までプラスして麺が大増量してしまいました。 200グラムのはずが倍以上あるボリュームでホントに後悔します。 ラーメンでも汁なしでも同じです。 ましてや汁なしだとタレを吸ってものすごくしょっぱいです。 しかもふにゃふにゃ… この手のラーメンはやはり太麺ですね。

とにかく休みが多いラーメン屋さんですね。 週に5日間休みが有ったりするのもざらですので、ブログで開店状況をみなければなりません。 他のネットの営業時間は全く当てにはなりません。 食べたいなぁと思って食べたくて行くのではなく、今日営業しているから行くという気持ちで行かなくてはいけない店ですかね？ 亭主あの見た目でどんだけ虚弱体質なんですかね… 魚介系二郎です。 節好きで二郎もイケる人なら間違いないかと！ 強めの節に太麺のスタイルです。 私は節大好きなので好みですがあと少しパンチがあってもいいと思います。 玉ねぎの無料トッピングがあるのはかなりうれしいですね。 あと野菜のトッピングは亭主にストップ掛けるまで無限に乗せますww 事細かく注文聞いてくれる良店です！ 毎回チャーシューの量...

R6.4 食券制、幼児疑問 キッズメニュー無、幼児椅子不明、座敷有

大ラーメン300g...

宮城県内の二郎系でかなり評判のお店。 いつも行列でなかなか入らないイメージ。 13時頃店前を通ってみると人がいなかったため来店。 中は満杯らしく外で20分ほど待ち入店。 汁なし豚ましとラーメンを注文。 さらに20分ほど待ち番号を呼ばれ、そこで始めたコールをする。 野菜はストップというまで盛られます。 後は辛み、玉ねぎ、脂、にんにくを好みの量でコール。 着丼し、一口食べる。 汁なしは味が濃い！ むしろ濃すぎて味がわかりづらい。 それもそのはず麺にびっしりと味が絡んでいる。 麺は多少茹で詐欺なイメージだが味はいい。 野菜も茹ですぎ。 シャキシャキ感はない。 ニンニクと玉ねぎは行った日は辛く、匂いも強い。 全体的に味が濃く苦味が少し強めな印象となった。 豚は食べ応えがあり、柔らかくもあり、硬くもある。豚好きにはちょうどいい。 ただほろほろ溶けてくような豚ではない。 味のイメージとしてはセブンの豚そば汁なしにかなり近い。

次にラーメン。 ラーメンは王道二郎系の味わい。 スープは確かにトップクラスの味。 麺との相性も良い。 ただ上と同じで野菜が茹ですぎているため、食感が一辺倒。 シャキシャキ感はない。

店員さんの対応はかなり良く、好感が持てる。 ここまで混んでいなければリピートしたいと思えるが、並んでまだ食べたいと思わない。

着丼までの時間が結構かかるため、行列があるのもこういうことが原因なのかもしれない。

評判よりは少し低評価となるが サービスは良く、コスパは良い。 学生やお腹いっぱい食...