酒場 soda 仙台 — Restaurant in Sendai

楽天モバイルパークにビジターチームの応援にコロナ過あけで５年ぶりに来たのですが、惜しくも１点差負けでしてエスパルの1階にあるこちらで憂さ晴らしのボッチ呑みです。 5年前はラーメン店だったんですが今では明るい雰囲気の居酒屋さんになってました。中央にコの字型のカウンター席と北側には4人掛けテーブル席と南側にはグループ呑みにも対応する長テーブル席もあり、色々なシチュエーションにも対応出来るようです。 球場で沢山高いビールを飲んできましたので、ここは宮城のお酒「雪の松島　本醸造」からスタート。スッキリとした辛さです。そこにお造りの3種盛り登場。マグロ・カツオ・ホタテのラインナップ。860円と手頃な値段ですが、菊と穂紫蘇と青ジソ、そして大根ではなく新玉ネギのツマが周りをかためるお造り。マグロもカツオも厚切りで食べ応えあり、ホタテは生らしくとても美味しいです。 隣の客が注文していた「ほろふき大根」が美味しそうだったのでそれを。はシッカリと中まで味が染み込んだ物でこのお店人気のメニューのようでして、これは間違いのない旨さですね。絶品です。 ここでジャパンをお代わり。次は福島県会津若松の「末廣　本醸造」。ふくよかな香りとまろやかさを併せ持つ日本酒です。 時間を頂きますと念を押された「鶏豆腐」。出汁入のスープで煮込まれた豆腐鍋ですが、これは化調の味がたってしまってやや残念。 焼き鳥も結構出ていましたので「豚バラ」「シロ」を各1本づつ、焼き方もわるくないですし付ける辛味噌も良く合いました。 席料やお通しもないですし、1人で食べるのに丁度良い量。電車やバスなどの待ち時間を有効に使えるお店でして、次の試合の時も是...

日曜の18時頃に一人でふらっと訪問。 コの時型のカウンターに着席。 氷柱sodaなる円柱状のちょっと良い氷でデュワーズハイボールを頂く。グラスも薄張りでこれはうまかった。 フードは本日のなめろう、マコモダケ焼き、とりわさをオーダー。本日が何のなめろうか説明して欲しかったけど普通にアジかな。これはまあ美味しかった。 とりわさは作り置きのタイプで鶏の旨みはほぼないかな。味付けもはっきりせず。 そして、マコモダケ焼きが全然こない。 あんまり店員さんに催促するの嫌いだけど、そろそろ帰りたかったからまだかかりますか？と聞いたらすぐに確認しますとのこと。 そしたら、すぐにきたから一口食べたら、焼き物やのに完全に冷めてる。 恐らく料理はとうに上がってたけど、提供し忘れかなー。ほとんど残しちゃいました。 そういえば、隣の席の人も焼きそばかなんかまだきてないて言ってすぐに提供されてたな。 オペレーションに問題あるんだろうけど、社員さん気づいてる？ 店員さんに聞いた時に正直にキャンセルするか調理し直すか聞いて欲しかったな。 一品の廃棄とリピート逃すのどっちがロスが大きいかだね。 まあ、バイトのホールの子が判断することじゃないから、お店の方針だと理解しました。

焼き物が冷めてるとか、つけめんのつけ汁が最初からぬるいぐらい残念な気持ちになってしまった。 価格は全体的には安めだと思うけど、気持ち良く飲めない...

若いスタッフさんばかりの、とても活気のあるお店です。値段も安く駅前の好立地、訪れたのが週末ということもあってとても混雑していました。刺身盛り合わせ、水餃子、生牡蠣を注文。生牡蠣は美味しかった。刺身と水餃子は普通。生ビールが黒ラベルなのはとても良いですね。仙台はサントリーを扱う店ばかりで、サントリーは（特にプレモルは）好きじゃないのでどうしてもサッポロを扱う店に入ってしまいます。 少し気になった点があるので書きます。店の規模に対してスタッフの数が少なく感じました。ホールも厨房も慌ただしく、私の隣の男性もお会計時に｢肉豆腐来てません｣と仰って会計訂正してもらっていましたし、他の方のクチコミでも注文を忘れられていた、遅かった等をいくつか見ますのでこれは改善して欲しいです。 私も注文忘れはありませんでしたが、店員さんが皆とても忙しそうにしていて声掛けに躊躇ってしまい、他にも食べたいメニューもありましたが｢いいかな…｣という気持ちになって最初に頼んだ食事とビールのみ頂いて退店しました。 スタッフの方達は皆感じもよく元気で頑張っている印象でしたので、スタッフ一人一人の問題ではなく店舗オペレーションを改善した方がいいと思います。(初訪問だったのでたまたまなのかもしれませんが、同じようなクチコミが散見された...