麺屋まる勝 — Restaurant in Sendai

「味噌ラーメン普通盛」と「そぼろご飯」を注文しました。

注文が入ってから野菜をジャッジャッと炒める音、いい香りが食欲をそそります。

ラーメンは普通盛ながら、かなり麺と具材にボリュームがありました。スープは炒めた野菜とひき肉の旨味が濃い味噌にマッチしていて旨い。

今日は味噌ラーメンが食べたい！と思った人に対し満足を与える一杯でした。

店員さんも愛想がよくて、最後まで気持ちよく食事ができます。

このお店、裏に駐車場があるんですが、店の裏がちょっと整理整頓できていないところが見えて少し残念だなと思います。店内はまずまず清潔なので店の外側にも気を配っ...

今時のラーメンでは無いが昔懐かしいラーメンでも無い。　バブル期の様々な新興ラーメンが群雄割拠していた頃の、ハナコに取り上げられる様な懐かしい古いけど新しいラーメン！　50代のひとには、どストライク！

辛味噌と醤油を注文。（それぞれ麺の太さを選べます。）辛味噌は、味噌の旨味を妨げて無い範囲でピリ辛で、炒めたキャベツの風味と味噌の味にコクを加えて、濃い味では無い野菜、味噌、肉の旨みがコクとなりゴクゴクいけます。反射的に美味い！　後味まで美味い😋 また、醤油ラーメンも濃いけどしつこく無い、香味油でコク出すなんて事なく、カエシからの旨み、...

味噌、辛味噌ラーメンが美味しいです。

最近はあまり見かけない挽き肉とコーンがデフォルトでトッピングされているのでついついスープまで完食してしまう。

量は一般的なお店よりもやや多目だと思います。普通盛りでも大盛り頼んだような量が来ます。

敢えて目立たない場所を選んだのかも知れないけど、場所が良ければもっと混み合ってもおかしくないクオリティ。リピーターとしては並ばず入店できるのは嬉しい限りです。

最近やってるカツカレーとかもすごく気になるけ...