CoCo Ichibanya Nishitaga Vegaropolis — Restaurant in Sendai

Great place! I went with my friends and we were pleasantly surprised to see they have a separate vegan menu! You can custom order different toppings also. Would...

カレーは大好きだし、ココイチのカレーもたまに食べたくなるくらいには美味しいと思う。

ただ最近は色々なカレー屋出来て、比べちゃうと高く感じるかな。 ちょっとトッピングしたら1000円超えちゃうし、ならあと少し出して別のカレー屋で食うかとか、もしくは多少安い某牛丼屋のカレーにすっか…みたいな。

更に近くにはコスパ満点の某大衆食堂もあるわけで……。

それでも施設内でバリエーション豊かなカレーを食べるにはここしかないから、そういった際に選択します。

あと、伺ったときは数組のお客さんを、調理から配膳まで完全ワンオペで辛そうでした。

何となく追加の注文をしそびれました。 まぁ勝手に気を回しただけですが、実際頼んでもかなり時間掛かったでしょうなぁ。

たまたまだといいのですが、いつもワンオペならちょい行き辛し。

というわけでこの評価です。

最初にも書いたけど、味は決して不味くなく、変わらない味は安心して食える、むしろ好きなカ...

“すべての従業員がすべての業務をこなせるよう、敢えて役割分担をしない”という方針はちょっと問題かもしれません。 また、アイドルタイムは人件費削減の為にレギュラー（店長クラス）はワンオペを強いられます。 運悪く団体客が来た場合、“オーダーを受けてから10分以内に提供する”という原則を守るのが難しくなります。

商品についてはセントラルから冷凍で届いた物をメイト（バイト）が温めて提供するだけなので味に変化はありません。 ただし、混雑状況によっては調理者の手が回らずに鍋を放置してしまい、過加熱によりルゥの粘度が低くなったシャバシャバなカレーが提供される事もあります。

メニューの表記にも問題があります。 ココイチのカレーは基本的にポーク、ビーフ、甘口の3種類のソースに辛さやトッピング、ごはんの量を選ぶだけ。 しかし、メニュー表には不要な情報がゴチャゴチャと載っており、慣れていない...