Garidebuchu — Restaurant in Sendai

2025.5

【全国トップクラス究極の麻婆麺！】

帰省で二度目の訪問。

GW期間も営業してくれるのがありがたい。

フュージョンや皿台湾なども気になったけど

前回麻婆麺の汁無しが美味しかったので

今回は麻婆麺の汁有り極太麺辛さ5痺れ5を注文。

ランチ半ライス無料なのが嬉しい。

ついでに瓶ビールも頼む。

10分程度で着丼。

うぉぉぉぉ...

辛さと痺れを増したら凄いビジュアル！

麻婆豆腐がめちゃめちゃ美味い！！

極太麺との相性も最高！！！

汗が止まらずアドレナリン全開で食らいついて一気に完食。

痺れ5はかなりビリビリするので初めての方は1から徐々にレベルアップしたほうが良いと思います。

いやー、やばい。

この麻婆麺は全国トップクラスだと思います。

次回仙台に来た際も必ず寄ろうと思います。

ごちそうさまでした😋

2024.8

お盆に東京から宮城の実家に帰省した際に訪問。

当初は以前に食べたラーメンカラテキッドに訪問予定だったものの

当日は昼のみ営業で夜はやっていないとの事で断念。

ラーメン二郎もお盆休みで仙台でしか食べられないお店を探していた所

インスタグラムで森本聡子さんが動画をUPしているのを見て美味しそうだなーと。

お店のSNSを見ても本気でラーメンに取り組んでいる熱意が伝わってきた。

仙台駅からLUUPを使って10分ちょいで到着。

駅から少し離れたラーメン食べ歩きにLUUPは大活躍。

便利な世の中になったっすねー。

日曜18時半頃で店内ほぼ満席。

瓶ビールとメンマをつまみにセレクト。

汁無し麻婆麺の極太麺に半パクチーと生卵と半ライスと焼きチーズをオーダー。

辛さと痺れが選べるそうなので辛さ3痺れ3でお願いする。

10分ぐらいで着丼。

おお...

まず見た目が映えて食欲をそそりますねー。

麻婆を一口食べると刺激的な味でありながら奥深い旨味が脳天を直撃。

これは美味い！！！

麺は極太で麻婆との相性が素晴らしく非常に癖になる中毒性の高いラーメン。

麻婆麺が好きで東京でも色んなお店を食べ歩きましたが

個人的に好きなお店は

①スタミナ満点ラーメンすず鬼 ※限定の麻婆メニュー

②新潟三宝亭東京ラボ ※汁無し麻婆麺

③箕輪家 ※限定の麻婆まるじろう

この3店なのですが拮抗するレベルの非常に高いクオリティ。

まさか仙台にこんなラーメン店が出来ているとは驚きでした。

無我夢中で食らいつき最後は残った麻婆に焼きチーズライスをIN。

これがまた麻婆との相性が最高で目が眩むような感覚。

とんでもない一杯でした。

帰る頃には外に10名近い行列が出来ておりそれも納得の完成度。

宮城に住んでいる方で麻婆豆腐が好きな方は絶対に行ったほうが良いです。

文句無しに...

2023/07 白い麻婆麺 無料半ライス

限定麺？の青唐辛子だったので単純比較難しいですが… 蒙古タンメン中本が知名度高すぎますが、こちらも全然美味しいです かなり好きです

2023/09？ 限定麺？忘れちゃいました

2023/10 限定麺 ふゅーじょん

すごくおいしかったです 辛い推し？コンセプト？ のお店ですが辛さに頼らなくていいくらい美味しいです 辛さ0でもいいかなと感じました

2023/11 限定麺 レッドブラック パクチートッピング

前回、 辛さ0でもいいかなと思ったのに辛いのを頼みたくなってしまい結局辛いのを食べました おかず系と書いてましたのでライスとともにいただきました

2024/1 限定麺 味噌カレー牛乳ラーメン

量と質に愛を感じます もっと値上げしてもらっていいよってくらいちゃんと芯があるラーメン作ってるなと感心しました

2024/2 限定麺 汁なし味噌ジロー 月1でガリデブチュウ行ければいいやって思ってましたが、これは期間内にもう一度食べたいです。 麺の硬さ、辛さ具合、二郎とは違う良さがあります。

2024/2② 味噌ラーメン麻婆トッピング もう一度汁なし味噌ジロー食べたかったのですが目移りしてしまいました… なに食べても美味しいので毎度期待しますが、しっかり期待に応えてくれます ちょこんと乗ったショウガがいいアクセントでした

2024/06 辛魚辛魚(カラウオ)ブタソバ 今回もすごく美味しい ガリからチュウになってきました…

2025/09 ヒヤモリ辛麺 冷たい細麺にひき肉と卵の温かい餡がかかっています 冷たい麺も細い麺もあまり好んで食べないのですがさすがガリデブチュウ、美味しく仕上げてくれてます 辛ラーメン道を貫いていて妥協がなく毎度すごく感心させられます

毎度ですがただの客寄せの限定麺じゃないです

未だに通常...

ガリデブチュウさんにオジャマさせていただきました～!!! 麻婆ラーメンのカラシビが好みに合わせられて、とても美味しいと情報があり突撃決定🫡🫡🫡 当然ですが、お客さんが店外に並んでおります〜😊 14:00チョイ過ぎなのに😳 逆に期待が膨らむ🤩🤩🤩 入店前に店員さんから注文内容を確認、いろいろ優しく教えていただきました✨ カラシビはスタート強めみたいなので冒険者は少し抑え気味をおすすめみたいです☺️ 悩みに悩んで麻婆ラーメン汁有り＆そぼろご飯のセットにする事に決定〜!! カラシビは腰抜け1＆1の様子見モードでゴメンなさい😓😓😓 店員さんに伝え、少しして入店し間もなく着丼!!! 入店したらそこから早かった～😁😁 さ〜いよいよ麻婆ラーメン＆そぼろご飯を堪能させていただきます! スープにチョイ麻婆でゴクリ・・・ 美味しゅうございます。 カラシビも程よくアツアツ麻婆サイコ～🤩🤩🤩 麺を引っ張り出して多めにフーフーしてからすすり上げてモグモグ・・・ 麺も中太を頼んだがモチモチで間違いなかった!!! では、ラーメンに夢中になる前にそぼろご飯をパクっ・・・ これも程よく甘みのある味付けでモリモリいけちゃう感じ、注文して良かった〜😆😆😆 夢中で食べ進めると・・・んッ!? 麻婆とライスで麻婆飯も堪能したくなってきた・・・が、腹パンパンに😱😱 確かに結構な量を食べてる。。。 またオジャマする事を心に決め、今回はご馳走さまにしましょう🤩🤩🤩 美味しいラーメンとそぼろご飯ご馳走さまでしたー!!! またオジャマさ...