Ikinari Steak — Restaurant in Sendai

いきなりステーキ大好きで何年も通ってますが口コミ書くの初めてです。まず第一に店員が少なすぎる。いつ行っても店員が少なく店が回ってない印象。ランチもディナーもホール厨房合わせていつも1人か2人、1番多くて3人で回してるようですけど店の規模と客数見たらどう考えても人手不足なのに何で増やさないんですか？仙台店はスタッフ常時沢山いますけど。オーダー聞きにくるのも遅いし自分の料理焼き上がってるのに会計に回ってて提供されるまで時間かかったり。あと保温ボトルに入ってるステーキソース変な味がする時ありますが使いまわしでしょうか？毎日新しいの入れてますか？この季節食中毒怖すぎます。ここの店は店長とかマネは居ないのかな？調味料中身チェックしてほしい。店員さん皆接客態度良いのに忙しすぎていつも回ってないので可哀想です。スタッフ不足は料理提供時間や会計の遅れも発生するので客としては迷惑です。あと料理の仕上がりが人によってムラがある。ベテランのスタッフと新人の差なのでしょうが、教育してますか？教育する時間がない程人手不足でしょうか？噛みきれない筋残ってる時あるんですけど。基本的に美味しいけど、焼き場やってるベテランぽい中年の女性スタッフが焼くお肉は焼き加減にまずハズレがないので居るとラッキーです。人もっと増やしてくださいと、本社にクレーム入れるべきかな？先日の29日（肉の日）に来店したらたった三人のスタッフで回してて空いた口が塞がりません。案の定てんてこ舞いで注文も提供も会計も遅い。先日夕方伺った時若い女の子ワンオペしてて可哀想でした。後日行ったら今度は男性スタッフのワンオペ。改善してあげてください。労働環境が悪すぎると思います。ワンオペ時に提供されるお肉のクオリティの低さや食器の汚れ気になります。接客はすごく良いんですけどね。他の店舗が続々と潰れて吉成店と仙台店だけになりましたので、この店舗には頑張...

さすが、噂に聞く大人気のお店です。

2時近くにお邪魔しましたが、入り口には長～い行列が。店内ではとても待てそうにないので出直そうかとも…(笑 でもせっかく来たのですから、気を取り直して外に伸びた長い長い行列の最後尾に並ぶことに。

待つ間に、ランチメニューを穴の開くほど見ていましたが、ライス、ステーキ、サラダが付くランチは、ステーキとハンバーグの2種だけです。

お値段はどちらとも1100円程度と一番お安いので、きっとこれがオススメなのだろうと食べてみると、やはりステーキはワイルドなので固い！です。半分位食べ進めると顎が疲れてきます。そして、ハンバーグ。運ばれて来た時には殆ど生なので、鉄板の上で火を通し好みの焼き加減でいただきます。肉質は柔らかですが、お味はイマイチのようです。ハンバーグの肉の味がしないのです。鉄板に乗っているソースも少量なうえ薄味でちょっともの足りなさを感じます。 だから、いろいろな調味料が用意されているんですね。

どちらも、追加料金でブロッコリーやポテトなどの付け合わせが選べます。ライスの量も選べます。

料理がそろそろ出来上がる頃を見計らって、スタッフからエプロンを着けるよう促されます。そして「52番OKで～す。」の合図で、ステーキが運ばれて来ます。

各テーブルの上には、塩、コショウ、ステーキソースなどが準備されています。ステーキソースはとても薄味で、みんなの健康を考えてくれているんだと思います。

お会計では、リクエストをしなくても勝手にポイント...

Pricey and a little gimmicky... they're trying to sell the experience of a 'professionally prepared' steak. My order was a poor cut - but I'm sure that was just the luck...